Fromage Blanc-Arrosto di lombo di maiale ripieno

Hai bisogno di un contorno senza glutine e primordiale? Fromage Blanc-Arrosto di lombo di maiale ripieno potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 6. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 220 calorie, 9g di proteine, e 19g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Se hai sale, olio d'oliva, scorza di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tappi di funghi ripieni di Porri e Fromage Blanc, Arrosto di lombo di maiale ripieno, e Lombata di maiale arrosto con mele ripiene di igname.

Istruzione

Posizionare l'arrosto sulla superficie di lavoro con un lato lungo rivolto verso di voi. Usando un coltello affilato, fai un taglio orizzontale nell'arrosto longitudinalmente di un terzo verso il basso dall'alto e da un capo all'altro. Non tagliare tutta la strada attraverso l'altro lato; tagliare solo a pochi centimetri dall'altro lato. Hai appena creato un lembo come la copertina di un libro. Apri quel lembo.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Per fare il taglio successivo, premere il lato piatto del coltello contro l'interno di quel lembo. Usando la punta del coltello, fai un taglio verso il basso di 2 pollici lungo l'intera lunghezza dell'arrosto. Ora posizionare il coltello, lama verso il basso, nel taglio che avete appena fatto. Crea la tua seconda copertina del libro tagliando la parte spessa rimanente della carne con un taglio orizzontale proprio come il primo taglio che hai fatto, a pochi centimetri dal lato. Apri quel lembo. Si dovrebbe avere un pezzo piatto di carne di circa 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Posto involucro di plastica o carta da macellaio sopra la carne e battere delicatamente con un pounder carne o altro oggetto pesante come pomodori in scatola, ad uno spessore di circa pollici. La carne dovrebbe essere un pezzo relativamente piatto. Se non giace piatto, fai piccoli tagli nelle parti più spesse; questo aiuterà. Salare e pepare entrambi i lati della carne. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

14 Tazze Di Formaggio Romano Grattugiato

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare il composto di formaggio: In una piccola ciotola, mescolare insieme il fromage blanc, l'aglio e la scorza di limone. Accantonare. (Si può fare questo fino a 24 ore prima del tempo. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella larga a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la rabe broccoli, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando è tenera ma ancora ferma al morso, circa 10 minuti (se si attacca alla padella, aggiungere un po ' d'acqua).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i fiocchi di pepe e il sale a piacere. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Preriscaldare il forno a 191°.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Posizionare l'arrosto sulla superficie di lavoro con un lato lungo più vicino a te.

Adagiare le fette di prosciutto sulla carne per coprire la maggior parte della superficie. Distribuire con cura il composto fromage blanc sul prosciutto, lasciando un bordo di 1 pollice intorno all'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Disporre i broccoli rabe longitudinalmente al centro della miscela di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Partendo dal lato della carne più vicino a te, tira delicatamente la carne lontano da te per racchiudere il ripieno. Utilizzando stringa di cucina, legare l'arrosto circa ogni 1 pollici per assicurarsi che rimanga chiuso. (Nota: Se la carne è abbastanza difficile da rotolare, è sufficiente rimuovere 1 o 2 steli di broccoli rabe.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

In una padella da forno abbastanza grande da contenere la carne, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'arrosto e, usando le pinze, girare costantemente per farlo rosolare uniformemente su tutti i lati. Questo richiederà circa 10 minuti. Una volta che l'esterno della carne è marrone chiaro, trasferire la padella al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato