Frittata di mele e cannella
La frittata di mele e cannella potrebbe essere proprio la ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo che stavi cercando. Questa ricetta produce 1 porzione con 470 calorie, 17 g di proteine e 37 g di grassi ciascuna. Per $ 1,36 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale piuttosto economico. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di panna montata, uova, crostata di mele e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non eccezionale del 34%. Prova la frittata di mele al forno, la frittata di mele gonfia e la frittata di mele gonfia per ricette simili.
Istruzione
In una piccola padella antiaderente, rosolare la mela, lo zucchero e la cannella in 1 cucchiaio di burro.
Togliere dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella, sciogliere il burro rimanente a fuoco medio-alto.
Sbattere le uova, l'acqua, il sale e il pepe.
Aggiungi il composto di uova alla padella (il composto dovrebbe solidificarsi immediatamente sui bordi).
Mentre le uova si solidificano, spingere i bordi cotti verso il centro, lasciando scorrere la parte cruda sotto. Quando le uova sono cotte, versare il composto di mele su un lato; piegare l'altro lato sul ripieno. Far scorrere la frittata su un piatto.
Servire con panna montata.
Vino consigliato: Spumante
La frittata funziona davvero bene con lo spumante. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Potresti provare Moet & Chandon White Star (). Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.
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Moet & Chandon Stella Bianca ()
White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.