Francese in un lampo: insalata di lenticchie di Digione con gamberi arrostiti al limone

Name: Francese in un lampo: insalata di lenticchie di Digione con gamberi arrostiti al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 piccolo carota tagliata a dadini; 1 piccolo gambo di sedano, tagliato a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 2 spicchio aglio, tagliato a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, squartati; 12 jumbo 2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese; 1 di Scorza di limone; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Lenticchie francesi du Puy; 1 cp. parmigiano grattugiato olio doliva leggero; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 2 scalogni tagliati a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di noci; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto di vino bianco

La ricetta francese in un lampo: insalata di lenticchie di Digione con gamberi arrostiti al limone potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 422 calorie, 23 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.51 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un'insalata piuttosto economica. Vai al negozio e prendi gamberetti jumbo, carote, gambo di sedano e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Francese in un lampo: Olivey Lenticchia francese e insalata di orzo, Francese in un lampo: Paillard di maiale di Digione con spinaci e insalata di fiori, e Francese in un lampo: cocktail di gamberetti arrostiti con Chermoula per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere lo scalogno, l'aglio, la carota e il sedano nell'olio d'oliva in una pentola di salsa a fuoco medio fino a quando non sono fragranti e traslucidi—3 o 4 minuti, perché sono tritati così finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le lenticchie, l'alloro, i gambi di prezzemolo e l'acqua. Sollevare il fuoco ad alto e portare ad ebollizione, quindi coprire e cuocere a fuoco basso per 25 minuti. Quindi rimuovere il coperchio e far bollire per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Lenticchia

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolate le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Nel frattempo preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Saltate i gamberetti con sale, pepe, 1 cucchiaio di olio d'oliva e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Bistecche Di Manzo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Stendere su una teglia e arrostire per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Mentre i gamberetti arrostiscono, preparate il condimento sbattendo insieme l'olio di noci, l'aceto di vino bianco e la senape di Digione con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Olio Di Noci

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Saltate delicatamente le lenticchie calde con la vinaigrette e i pomodori. Perch i gamberetti in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Lenticchia

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Persico

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 1piccolo

carota tagliata a dadini 1piccolo

gambo di sedano, tagliato a dadini 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 2spicchio

aglio, tagliato a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, squartati 12jumbo

2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese 1di

Scorza di limone 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Lenticchie francesi du Puy 1cp. parmigiano grattugiato

olio d'oliva leggero 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 2

scalogni tagliati a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di noci 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.