Flan di Cioccolato

La ricetta Flan de Chocolate potrebbe soddisfare la tua voglia europea in circa 3 ore e 5 minuti. Una porzione contiene 1798 calorie, 9g di proteine, e 150 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $4.87 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai cioccolato agrodolce, baccello di vaniglia, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Il mio semplice crema pasticcera Flan (filippino Leche Flan), Flan di Guaiave e formaggio (Flan de Guayaba y Queso), e Flan de Arroz con Leche.

Istruzione

Versare 2 tazze di zucchero al centro di una casseruola profonda e versare con cura l'acqua attorno ad essa, cercando di non spruzzare zucchero sui lati della padella. Non mescolare; disegnare delicatamente il dito attraverso il centro dello zucchero due volte (facendo una croce) per inumidirlo. A fuoco medio-alto, portare a ebollizione senza mescolare. Ridurre il calore a un sobbollire veloce e cuocere senza mescolare fino a quando il colore ambra-caramello, da 10 a 20 minuti. Rimuovere immediatamente dal fuoco. Impostare 8 (1 tazza) ramekins o tazze di caffè poco profonde nelle vicinanze. Quando il caramello è cotto, versare rapidamente circa 1/4 di tazza di caramello in ogni ramekin e ruotare per rivestire i lati. Mettere da parte per raffreddare. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una casseruola, portare a ebollizione il latte, la bacca di vaniglia e i bastoncini di cannella a fuoco medio. Spegnere immediatamente il fuoco e mettere da parte per infondere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il cioccolato tritato e frullare per sciogliere e unire. Nel frattempo, sbattere insieme le uova, i tuorli d'uovo aggiuntivi e la restante tazza di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbatti circa 1/2 tazza di latte caldo nella miscela di uova e poi sbatti nel latte caldo rimanente. Filtrare il composto in una brocca per lisciarlo e per rimuovere la bacca di vaniglia e i bastoncini di cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Panini Bianchi Per La Cena

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare il composto nei ramekins foderati di caramello e disporli a bagnomaria calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere al centro del forno fino a quando impostato al centro, 30 a 35 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dal bagnomaria e lasciare raffreddare. Coprire bene ogni ramekin con un involucro di plastica. Conservare in frigorifero almeno 2 ore. (O conservare in frigorifero fino al momento di servire, fino a 24 ore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Per servire, sformare i flan sui piatti (potrebbe essere necessario immergere il fondo di ogni ramekin in acqua calda per allentare il caramello.) Il caramello si riverserà e servirà come salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta