Fiorentini in miniatura

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova i fiorentini in miniatura. Questa ricetta senza glutine serve 84 e costa 10 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 36 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli mandorle, panna, scorza d'arancia candita di ottima qualità e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Fiorentino, Fiorentino, e Fiorentino per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Far bollire lo zucchero, il burro, il miele e la panna in una casseruola pesante da 1 litro a fuoco moderato, mescolando continuamente, fino a quando cremoso e leggermente addensato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Crema

Miele

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare in mandorle e buccia d'arancia (pastella sarà sottile).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Mandorle

Goccia livello 1/2 cucchiaini di pastella circa 2 pollici a parte su pergamena foderato teglie. (Pastella si ispessisce come si raffredda; potrebbe essere necessario riscaldare per ultimi lotti.)

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere in lotti in mezzo al forno fino a doratura e frizzante, 8 a 10 minuti. (I cookie sembreranno che cola a questo punto.) Raffreddare i biscotti su fogli su rack fino a quando non è abbastanza solido da essere sollevato, circa 2 minuti, quindi trasferire con una spatola metallica su rack per raffreddare completamente. (Questi biscotti sono molto delicati; se diventano troppo fragili per sollevare facilmente, tornare al forno per ammorbidire, circa 1 minuto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Sciogliere il cioccolato in una doppia caldaia o una ciotola di metallo impostato su una casseruola di acqua appena bollente, mescolando di tanto in tanto, quindi rimuovere la parte superiore della doppia caldaia o ciotola dal fuoco. Immergere circa un terzo di ogni biscotto nel cioccolato, quindi trasferire in un vassoio rivestito di pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Acqua

Tuffo

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Padella Per Salsa

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando il cioccolato è impostato, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

* I biscotti si conservano, stratificati tra fogli di cera o carta pergamena (non si sovrappongono) e refrigerati in un contenitore ermetico, 1 settimana.* Disponibile tramite Fauchon (866-308-591

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno