Filetto di maiale strofinato con salvia e burro di salvia

I filetto di maiale strofinato con salvia e burro di salvia potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 304 calorie, 33g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.48 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi il filetto di acciuga, l'aglio in polvere, la salvia e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Braciole di maiale strofinate con salvia con gusto di pesca in salamoia, Salvia strofinato braciole di maiale con caldo Slaw mela, e Grigliare la festa della mamma: filetto di maiale strofinato all'arancia, salvia e aglio.

Istruzione

Mescolare la salvia essiccata, lo zucchero di canna, il sale, l'aglio in polvere e il pepe e massaggiare i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

Confezione Milk Duds

Salvia Essiccata

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Lasciate riposare, coperto, a temperatura ambiente 25 a 30 minuti.

Nel frattempo, preparare una griglia a gas o carbone per un fuoco a due livelli (vedi "Imposta la tua griglia: griglia a due livelli", sotto), con un lato a fuoco alto e l'altro a medio (5 secondi con il test manuale).

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

In una piccola casseruola a fuoco medio-basso, cuocere il burro, l'olio d'oliva, la salvia fresca e l'aglio per circa 10 minuti; mescolare l'acciuga e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salvia Fresca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Lasciate riposare 10 minuti. Filtrare il burro e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Spruzzare generosamente i filetti con olio. Disporre su una griglia di cottura pulita e oliata a fuoco vivo, pescando le estremità più sottili lontano dalla parte più calda del fuoco. Griglia scoperta, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti totali. Spostare i filetti a fuoco medio (coprire se si utilizza il gas) e grill, girando di tanto in tanto, fino a quando la temperatura interna raggiunge 150 e il centro ha un tocco di rosa rimanente (tagliare a controllare). Il tempo dipende dallo spessore della carne: Filetto sottile (circa 1 1/2 in. diametro) richiedono 8 a 10 minuti; filetto grassoccio (fino a 2 1/2 in. diametro) può avere bisogno di due volte più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere dalla griglia, tenda con un foglio, e lasciare riposare maiale 10 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Tagliare a fettine sottili, guarnire con rametti di salvia, se volete, e servire con burro di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1/2 Rametto Di Rosmarino

Imposta la tua griglia: grigliate a due livelli

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

SU CARBONE: Accendere 75 a 85 bricchette in un avviamento camino( o sulla griglia del carburante); aprire le prese d'aria della griglia. Quando sono rivestiti di cenere, tumulo contro un lato della griglia in un pendio. Lasciare che i carboni brucino fino a raggiungere il livello di calore desiderato.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

A GAS: accendere tutti i bruciatori in alto, chiudere il coperchio e riscaldare per 15 minuti. Se si dispone di tre o più bruciatori, lasciare due bruciatori adiacenti in alto e girare i bruciatori rimanenti ovunque da medio a basso, a seconda della ricetta. Se si dispone di due bruciatori, lasciare un bruciatore in alto e girare l'altro su medio-basso.

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

filetto di acciughe purè o sale qb 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2Barretta di caramello Heath in pezzi

confezione Milk Duds 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grossolano kosher 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salvia essiccata sbriciolata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di salvia fresche confezionate, più rametti per guarnire, se ti piace 1

spicchio d'aglio, scheggiato 1Oreo ripieni doppi

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1kg

filetto di maiale 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro, preferibilmente non salato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Alta Vista Classic Malbec. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.