Filetto di maiale marinato alle erbe

Filetto di maiale marinato alle erbe è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 411 calorie, 47g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.43 per porzione. Vai al negozio e prendi pepe, sale kosher, foglie di timo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. 39 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è grande. Provare Filetto di maiale marinato, Filetto di maiale alle erbe, aglio e Digione, e Filetto di maiale marinato alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire la scorza di limone, il succo di limone, 1/2 tazza di olio d'oliva, aglio, rosmarino, timo, senape e 2 cucchiaini di sale in un robusto sacchetto di plastica richiudibile da 1 gallone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Impareggiabili D'argento

Bistecche Di Manzo

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Aggiungere i filetti di maiale e girare a cappotto con la marinata. Spremere l'aria e sigillare la borsa. Marinare il maiale in frigorifero per almeno 3 ore ma preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere i filetti dalla marinata e scartare la marinata ma lasciare le erbe che si aggrappano alla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Acqua Per Consentire

Cospargere generosamente i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a prova di forno a fuoco medio-alto. Rosolare i filetti di maiale su tutti i lati fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere la padella soffriggere in forno e arrostire i filetti per 10 a 15 minuti o fino a quando la carne registra 137 gradi F nella parte più spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire i filetti su un piatto e coprire bene con un foglio di alluminio. Lasciare riposare per 10 minuti. Scolpire in fette diagonali da 1/2 pollici di spessore. La parte più spessa del filetto sarà piuttosto rosa (va bene!) e la parte più sottile sarà ben fatta. Condire con sale e pepe e servire caldo, o a temperatura ambiente con i succhi che raccolgono nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Attrezzatura

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Ingrediente

Serving:

6un po' di zucchine tritate

Pepe nero appena macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie fresche di rosmarino tritate 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di timo fresco tritate 6spicchio

cucchiai di aglio tritato 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone appena spremuto (da 4 a 6 limoni)1

limone, scorza grattugiata 6un po' di zucchine tritate

Buon olio d'oliva 1kg

filetto di maiale (circa ciascuno)

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.