Filetto di maiale dell'Illinois centrale

Central Illinois filetto di maiale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.57 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 66g di proteine, 73g di grasso, e un totale di 1387 calorie. Se hai miele, rafano, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il pangrattato si potrebbe seguire questo corso principale con il Strudel di Mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è grande. Provare Chef-Boy-I-Be-Illinois' Casseruola di merluzzo al forno, Chef-Boy-I-Be-Illinois' Broccoli Italiano, e Chef-Boy-I-Be Illinois ' Pasta Ligure per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare il filetto in 4 medaglioni. Farfalla ogni medaglione trasversalmente, e poi mettere ogni medaglione tra 2 pezzi di pellicola trasparente. Utilizzando un martello di carne, libbra fino a quando ogni patty è 1/8 pollici di spessore e 6 a 8 pollici di larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Mescolare insieme il latticello, il miele, l'aglio granulato,il sale, la cipolla in polvere e la paprica in una ciotola per fare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

Spalla

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Once Fluide Di Acqua Fresca

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mettere il maiale in un piatto da 9 per 13 pollici e coprire la marinata. Marinare in frigorifero per 1 o 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

In una grande padella in ghisa, scaldare l'olio a fuoco medio a 350 gradi F. Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Impostare una stazione di impanatura a tre stadi, con la farina, le uova e il pangrattato in tre piatti di cottura separati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Salvavita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Mettere i filetti marinati prima nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, e poi nelle uova, e lasciare che l'eccesso goccioli, e poi nel pangrattato. Premere le polpette nel pangrattato fino a raggiungere la copertura totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Salvavita

Zucchero Rosso Grosso

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Uno alla volta, friggere ogni tortino fino a doratura, circa 3 minuti, lanciando se necessario. Il maiale è così sottile, che nel momento in cui è marrone dorato, è fatto. Una volta che il maiale è finito, metterlo su una teglia foderata di filo-rack e mettere in forno per mantenere caldo, se volete. In caso contrario, non preoccuparti, è altrettanto buono a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mescolare la maionese, la senape, le conserve di albicocche, il miele e il rafano in una ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conserve Di Albicocche

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Per la costruzione del panino: Su ogni panino inferiore, posizionare 2 fette di formaggio americano e poi in alto con il filetto di maiale caldo. Top il maiale con cipolle rosse, sottaceti e lattuga. Schmear la diffusione di senape albicocca sul panino superiore e poi in alto il panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Formaggio Tallegio Tritato

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

82 cucchiai di burro fuso

Formaggio americano 1cp. parmigiano grattugiato

conserve di albicocche 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Parmigiano-Reggiano grattugiato fresco, più altro a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sottaceti di aneto a fette 3grande

uova sbattute 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

sottaceti kosher 1cp. parmigiano grattugiato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1Oreo ripieni doppi

1 piccola rapa, sbucciata e tagliata a pezzi da 1/2 pollice 4

a 8 foglie di lattuga iceberg 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 1Oreo ripieni doppi

spalla 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 1pollice

Olio di arachidi, abbastanza per riempire la padella in ghisa alta 680peperoncino habanero

filetto di maiale, argento senza pelle 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 4

rotoli di hoagie morbidi, divisi a metà per il lungo, imburrati e leggermente tostati 2Crosta: briciole di cracker Graham

senape integrale

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Agua de Piedra Gran Selezione Malbec

Sapori densi di prugna scura e cioccolato, stratificati con rovere tostato e un finale vellutato che indugia e indugia. Si abbina bene con carni alla griglia, formaggi medio-forti o semplicemente da solo.