Fichi al forno in sciroppo di limone

Fichi al forno in sciroppo di limone è un senza glutine e vegetariano contorno. Una porzione contiene 181 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso. Per $1.8 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 75 ore. Se hai fichi viola maturi, acqua, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Fichi al forno con sciroppo d'acero, gelato Vanillan e foschia tostata, Crema pasticcera di mirtilli al forno con sciroppo di limone, e Fichi Ripieni con Miele-Sciroppo balsamico.

Istruzione

Mettere cremagliera del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. 3 Bollire l'acqua e 1/2 tazza di zucchero in una piccola casseruola, mescolando, fino a quando lo zucchero è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Togliere lo sciroppo dal fuoco. Spremere abbastanza succo da 2 limoni per misurare 1/3 di tazza e mescolare in sciroppo, quindi scartare le metà del limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Succo

Sciroppo

Rimuovere la scorza dal limone rimasto a strisce lunghe con un pelapatate e, se necessario, tagliare qualsiasi midollo bianco dalla scorza con un coltello da cucina affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Limone

Attrezzatura che userete

Peeler

Coltello

Tagliare la scorza longitudinalmente in sottili strisce di julienne. Riserva limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Sbollentare la scorza in una casseruola da 1 a 1 1/2 litri di acqua bollente 1 secondo, quindi scolare in un setaccio e aggiungere allo sciroppo. 3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Setaccio

Tagliare via qualsiasi midollo rimanente dal limone. Lavorando sopra una ciotola, tagliare i segmenti liberi dalle membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spalmare il burro in un piatto gratin ignifugo da 1 1/2 litri o in una padella da forno pesante da 10 pollici. Disporre i fichi, tagliare i lati verso l'alto, leggermente sovrapposti in 1 strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Diffusione

Fico

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere con i restanti 2 cucchiaini di zucchero e cuocere fino a quando i fichi sono ammorbiditi e cominciano a trasudare succo, ma ancora tenere la loro forma, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Zucchero

Fico

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i fichi con un mestolo forato in una ciotola poco profonda e mettere gratin piatto o padella su un bruciatore a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Aggiungere lo sciroppo e sfumare piatto gratin o padella facendo bollire fino a quando lo sciroppo è ridotto a circa 3/4 tazza, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i segmenti di limone insieme a qualsiasi succo in una ciotola e versare lo sciroppo (con segmenti di limone) sui fichi. Raffreddare a temperatura calda o ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Sciroppo

Fico

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lo sciroppo può essere fatto, senza deglazing e aggiungendo segmenti di limone, 1 giorno prima e raffreddato completamente, scoperto, quindi raffreddato, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di deglazing gratin piatto e l'aggiunta di segmenti di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Sciroppo