Fettuccine di Funghi al prosciutto

Name: Fettuccine di Funghi al prosciutto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto magro completamente cotto, a cubetti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino essiccato, schiacciato; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte evaporato senza grassi; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccine non cotte; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere farina per tutti gli usi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi, affettati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna acida a ridotto contenuto di grassi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati, scongelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)

Prosciutto Funghi Fettuccine prende circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 451 calorie, 25g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $1.59 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Taste of Home. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere funghi, farina, panna, e un paio di altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 55%. Ricette simili includono Fettuccine di Funghi al prosciutto, Fettuccine di Prosciutto, e Fettuccine di Prosciutto Cremoso.

Istruzione

Cuocere le fettuccine secondo le indicazioni della confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fettuccina

Nel frattempo, in una padella capiente, soffriggere il prosciutto nell'olio fino a dorarlo leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere con un mestolo forato e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la cipolla alla padella; soffriggere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi; soffriggere 3 minuti in più. Mescolare la farina, il rosmarino e il pepe fino a quando non si mescolano. Aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato