Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo

Name: Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Polvere cinese a cinque spezie; 2 Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) beef sirloin, 1 1/2 inches thick; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chicken breast tenders, cut in half on an angle; 3 (inverno) sherry secco; 3 pollice fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Steak seasoning blend or fresh ground black pepper; 3 Kiwis, each; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pickled watermelon rind, 1 jar; 2 (inverno) light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling; 1 vaso Pickled onions, 14 to 18 ounce; 3 Asian pears, each, washed; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pickled ginger, 1 small glass jar; 5 scallions, cut in 1/2; 2 (inverno) steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick; 1 1 libbra di zucchine, olio di sesamo tostato; 3 (inverno) sesame seeds, 2 palmfuls; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) white short grain rice; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 58 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle; 58 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia scura tamari; 3 Tangerines, each; 651 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 pacchetto minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers; 1 pacchetto minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

La ricetta Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo è pronta in circa 33 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza glutine e senza latticini per gli amanti del cibo barbecue. Questa portata principale contiene 1008 calorie, 69 g di proteine e 44 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $ 6,62 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi una miscela di condimenti per bistecche, pere asiatiche, salsa di soia tamari e alcune altre cose per farcela oggi. Sarà un successo per l'evento della Festa del Papà. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'84%. Questo punteggio è fantastico. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il tonno Ahi scottato con salsa di soia allo zenzero, il tonno Ahi in crosta di sesamo con salsa di soia allo zenzero e lime e il tonno Ahi in crosta di sesamo con salsa di soia, zenzero e lime.

Istruzione

Mettere l'acqua nella casseruola a fuoco alto in una casseruola media e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radice Di Zenzero Fresca, Tritata O Grattugiata Con Una Grattugia A Mano O Con Lo Strumento Microplane

Con Grattugia A Mano O Utensile Microplane

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato Fresco

Aggiungere il riso, mescolare. Coprire il riso e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere il riso per 18 minuti o fino a quando sarà tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato Fresco

Preriscaldare i carboni per l'hibachi da tavolo o preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Kiwi, 3 Ciascuno

Unisci lo sherry, lo zucchero, la soia scura e l'olio in un piatto fondo. Girare il pollo tagliato e gli scalogni nella marinata e lasciar riposare per 10 minuti. Lavare le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kiwi, Ciascuno

Scorza Di Anguria Sottaceto

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Barattolo, Da 14 A 18 Once

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

2 Cucchiai Di Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A Occhio

Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo

Unisci lo zenzero e la soia, l'olio e l'olio di sesamo in un secondo piatto fondo per il manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A Occhio

Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per Condire

Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per Condire

Tagliare la carne cruda contropelo a strisce sottili. Infilare le strisce negli spiedini, riservandone diversi per il pollo, e inserirli nella miscela di zenzero e soia. Condire leggermente la carne con la miscela di condimenti per bistecca e aggiungere lo zenzero e la soia per ricoprirla. Metti da parte la carne. Lavare le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Sottaceto, Barattolo Da 14 A 18 Once

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro

Pere Asiatiche, 3 Ciascuna, Lavate

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

Attrezzatura che userete

5 Scalogni, Tagliati A 1/2

Tostare i semi di sesamo in una padella a fuoco moderato finché non scoppieranno e saranno leggermente tostati. Questo processo svilupperà completamente il sapore del sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Tagliato In 1/2

2 Cucchiai Di Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Di Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo, 2 Palme

Unisci i semi di sesamo con la polvere di cinque spezie e la miscela di condimenti per grigliare su un pezzo di carta oleata o su un piatto. Ricoprire il tonno con un filo scarso di olio e olio di sesamo per aiutare i semi e le spezie ad aderire al pesce. Ricoprire i pezzi di pesce con sesamo e spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sesamo, 2 Palme

1 Tazza E 1/2 Di Riso Bianco A Grani Corti

Riso Bianco A Chicco Corto

1/4 Tazza Di Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici

Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici

Mandarini, 3 Ciascuno

Mandarini, Ciascuno

Minimo 40 Conteggi

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Cuocere i pezzi di pollo e gli scalogni in un unico strato sui carboni ardenti o su una griglia calda per 3 o 4 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Minimo 40 Conteggi

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Attrezzatura che userete

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Trasferisci il pollo e lo scalogno su un piatto da portata e posiziona diversi spiedini di bambù sul bordo del piatto per infilzare carne e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Disporre gli spiedini di manzo sulla superficie della griglia calda e cuocere 2 o 3 minuti su ciascun lato in un unico strato, girandoli una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un piatto da portata.

Cuocere il pesce sulla superficie della griglia calda 1 o 2 minuti su ciascun lato e trasferirlo su un piatto da portata. Il tonno sarà raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire con diversi spiedini sul bordo del piatto per infilzarli.

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Trasferire la scorza di anguria sott'aceto, lo zenzero sott'aceto e le cipolle sott'aceto negli stampini e posizionare accanto alle carni grigliate e al pesce per i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Cipolla In Salamoia

Anguria

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Servire con riso caldo e salsa di soia extra per immersione. Kiwi, mandarini e pere asiatiche sono una bella offerta di frutta fresca per completare questo menu leggero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Fresca

Mandarino

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Torte Di Riso Mochi Colorate

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Miscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato Fresco

Kiwi, 3 Ciascuno

5 Scalogni, Tagliati A 1/2

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo, 2 Palme

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Polvere cinese a cinque spezie 2

Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

beef sirloin, 1 1/2 inches thick 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chicken breast tenders, cut in half on an angle 3(inverno)

sherry secco 3pollice

fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Steak seasoning blend or fresh ground black pepper 3

Kiwis, each 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pickled watermelon rind, 1 jar 2(inverno)

light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling 1vaso

Pickled onions, 14 to 18 ounce 3

Asian pears, each, washed 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pickled ginger, 1 small glass jar 5

scallions, cut in 1/2 2(inverno)

steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick 11 libbra di zucchine,

olio di sesamo tostato 3(inverno)

sesame seeds, 2 palmfuls 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

white short grain rice 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle 586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia scura tamari 3

Tangerines, each 6516 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1pacchetto

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers 1pacchetto

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Salsa Di Sesamo Giapponese, Riesling

Yakitori nel menu? Prova l'abbinamento con Sauvignon Blanc, Sake e Riesling. Il saké è una scelta ovvia quando si parla di cibo giapponese. Se vuoi limitarti al vino d'uva, potresti optare per il sauvignon blanc o il riesling. Un vino che potresti provare è Iron Horse Wedding Cuvee. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.

Cuvée nuziale di Iron Horse

Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.