Feijoada

Name: Feijoada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri secchi; 4 grande spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. turchia kielbasa polacco, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Feijoada potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 144 calorie. Questa ricetta serve 15. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pepe, aceto di vino, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 31%. Ricette simili sono Feijoada vegana, Feijoada brasiliana, e Hardcore Feijoada.

Istruzione

Ordinare e lavare i fagioli; mettere in un grande forno olandese. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i fagioli e portare a ebollizione; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 1 ora.

Scolare i fagioli; mettere da parte. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, kielbasa, e aglio; soffriggere 10 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kielbasa

Aglio

Cipolla

Aggiungere il cumino e soffriggere 1 minuto. Riportare i fagioli in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Cumino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere acqua e 3 ingredienti successivi; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora e 10 minuti o fino a quando i fagioli sono teneri; rimuovere la foglia di alloro. Mescolare in aceto e salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante