Fanesca (Zuppa quaresimale ecuadoregna)

Fanesca (zuppa quaresimale ecuadoriana) è un senza glutine e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 16. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 408 calorie. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di mais orecchie, lenticchie, zucca, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Fanesca (Zuppa primaverile), Facile Fanescan imitazione, e Melanzane quaresimali per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare bene il merluzzo, quindi immergerlo in acqua per coprire in una grande ciotola, cambiando l'acqua 3 o 4 volte, 12 ore totali. Se il merluzzo è ancora troppo salato, ripetere il processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scarico cod.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Mentre il merluzzo è in ammollo, cuocere i semi di achiote in olio in una piccola casseruola a fuoco moderato fino a quando l'olio inizia a bolle. Raffreddare i semi in olio, quindi versare attraverso un setaccio, scartando i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Annatto

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scaldare l'olio di achiote in una pentola pesante da 8 litri a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere l'aglio, mescolando, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere scalogno e cumino, quindi soffriggere, mescolando di tanto in tanto, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Mescolare due terzi del formaggio fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mescolare le lenticchie e le carote e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti. Nel frattempo, tagliare 2 spighe di mais trasversalmente a fette spesse 1 pollice e tagliare i chicchi di mais dalle restanti 2 spighe, scartando le 2 pannocchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Mais Sulla Pannocchia

Grasso Di Maiale

Lenticchia

Mescolare tutto il mais in zuppa con piselli, zucchine, calabaza, cavolo, limas, piselli bambino, latte caldo e burro e fate sobbollire 10 minuti. Mescolare in fagioli misti, hominy, e il cuore di palma e fate sobbollire 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Piccoli

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Ricetta Pizzoccheri

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Hominy

Condimenti, Facoltativi

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Aggiungere il merluzzo, in 1 pezzo, e cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Per servire, togliere il merluzzo dalla zuppa e mescolare il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Tagliare il merluzzo in pezzi da 2 pollici. Mestolo zuppa in ciotole e top ogni porzione con un pezzo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Caramelle Al Polpo Brillante

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Cooks ' note: La combinazione di fagioli Maricel Presilla suggerito e ci è piaciuto era ceci, piccoli fagioli bianchi,mirtillo o piccoli fagioli, e canarino o fagioli pinto. Un giorno abbiamo tenuto questa zuppa calda per mezz'ora, e il pesce si è sfaldato nella zuppa prima di poterlo estrarre in un pezzo intero. Abbiamo amato la fanesca in questo modo, anche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Fagioli Pinto