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Fanesca (Zuppa quaresimale ecuadoregna)

Fanesca (Zuppa quaresimale ecuadoregna)
Fanesca (zuppa quaresimale ecuadoriana) è un senza glutine e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 16. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 408 calorie. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di mais orecchie, lenticchie, zucca, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Fanesca (Zuppa primaverile), Facile Fanescan imitazione, e Melanzane quaresimali per ricette simili.

Istruzione

1
Risciacquare bene il merluzzo, quindi immergerlo in acqua per coprire in una grande ciotola, cambiando l'acqua 3 o 4 volte, 12 ore totali. Se il merluzzo è ancora troppo salato, ripetere il processo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Scarico cod.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
3
Mentre il merluzzo è in ammollo, cuocere i semi di achiote in olio in una piccola casseruola a fuoco moderato fino a quando l'olio inizia a bolle. Raffreddare i semi in olio, quindi versare attraverso un setaccio, scartando i semi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di AnnattoSemi Di Annatto
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
4
Scaldare l'olio di achiote in una pentola pesante da 8 litri a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere l'aglio, mescolando, 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnnattoAnnatto
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
5
Aggiungere scalogno e cumino, quindi soffriggere, mescolando di tanto in tanto, 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
6
Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Mescolare due terzi del formaggio fino a incorporarlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
7
Mescolare le lenticchie e le carote e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti. Nel frattempo, tagliare 2 spighe di mais trasversalmente a fette spesse 1 pollice e tagliare i chicchi di mais dalle restanti 2 spighe, scartando le 2 pannocchie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chicchi Di MaisChicchi Di Mais
Mais Sulla PannocchiaMais Sulla Pannocchia
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
LenticchiaLenticchia
8
Mescolare tutto il mais in zuppa con piselli, zucchine, calabaza, cavolo, limas, piselli bambino, latte caldo e burro e fate sobbollire 10 minuti. Mescolare in fagioli misti, hominy, e il cuore di palma e fate sobbollire 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli PiccoliPiselli Piccoli
Anelli Di Peperone Rosso DolceAnelli Di Peperone Rosso Dolce
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
HominyHominy
Fagiolini Verdi, ScolatiFagiolini Verdi, Scolati
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, ScongelatoMais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
9
Aggiungere il merluzzo, in 1 pezzo, e cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
10
Per servire, togliere il merluzzo dalla zuppa e mescolare il formaggio rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Di PesceZuppa Di Pesce
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
11
Tagliare il merluzzo in pezzi da 2 pollici. Mestolo zuppa in ciotole e top ogni porzione con un pezzo di pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Di PesceZuppa Di Pesce
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Mezza Misura 41 Precotta E GamberiMezza Misura 41 Precotta E Gamberi
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
MestoloMestolo
12
Cooks ' note: La combinazione di fagioli Maricel Presilla suggerito e ci è piaciuto era ceci, piccoli fagioli bianchi,mirtillo o piccoli fagioli, e canarino o fagioli pinto. Un giorno abbiamo tenuto questa zuppa calda per mezz'ora, e il pesce si è sfaldato nella zuppa prima di poterlo estrarre in un pezzo intero. Abbiamo amato la fanesca in questo modo, anche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verdi, ScolatiFagiolini Verdi, Scolati
Fagioli PintoFagioli Pinto
Fagioli BianchiFagioli Bianchi
1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante

Ingrediente

11 cucchiaio di origano essiccatosemi di achiote (annatto)semi di achiote (annatto)283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto congelato piselli bambinopacchetto congelato piselli bambino454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOzucca calabaza o butternut, sbucciata e tagliata a pezzi da 1 pollicezucca calabaza o butternut, sbucciata e tagliata a pezzi da 1 pollice5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefagioli in scatola, sciacquati e scolatifagioli in scatola, sciacquati e scolati454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOcarote, tagliate a pezzi da 1/2 pollicicarote, tagliate a pezzi da 1/2 pollici4orecchie di mais, sgusciateorecchie di mais, sgusciate283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpacchetto congelato baby fagioli di limapacchetto congelato baby fagioli di lima4grandespicchi d'aglio, tritatispicchi d'aglio, tritati227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpiselli o fagiolini, tagliati in pezzi da 1/2 pollicipiselli o fagiolini, tagliati in pezzi da 1/2 pollici454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOcavolo verde, tritato grossolanamentecavolo verde, tritato grossolanamente1Oreo ripieni doppicumino macinatocumino macinato1burro fusoAbbinamenti: uova sode squartate e avocadoAbbinamenti: uova sode squartate e avocado1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileprosciugato hominy in scatolaprosciugato hominy in scatola591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilelenticchialenticchia1(4 pollici) pezzo in scatola cuore di palma, affettato 1/4 di pollice di spessore(4 pollici) pezzo in scatola cuore di palma, affettato 1/4 di pollice di spessore567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOqueso blanco o feta francese, tagliato a cubetti da 3/4 di pollicequeso blanco o feta francese, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLObaccalà senza pelle disossatobaccalà senza pelle disossato4scalogno, tritato finementescalogno, tritato finemente22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro non salatoburro non salato591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 1/2 cucchiaini di spezie miste1 1/2 cucchiaini di spezie miste2Cipolla gialla media, tritata1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone1Cipolla gialla media, tritatalatte intero, riscaldatolatte intero, riscaldato454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOzucchine, tagliate a pezzi da 1/2 pollicezucchine, tagliate a pezzi da 1/2 pollice
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving16
Punteggio di salute27
Senza glutine
CucinaSud AmericaLatino-americana
DietaPescetariana
Tipi di piattoAntipastiSnackAperitivoAntipasto
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