Enchiladas di pollo impilati con Salsa Verde e formaggio

Name: Enchiladas di pollo impilati con Salsa Verde e formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 12 6 pollici (5-a 6 pollici-diametro) tortillas di mais; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once grattugiato Emmenthal, Muenster, o messicano formaggio Chihuahua (circa imballato); 6 gamberetti e venati Cipolle rosse in salamoia; 2 poblano chiles* (8 once totale); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo arrosto tagliuzzato, diviso; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa verde, divisa; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida, mescolata per allentare, divisa; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio vegetale, diviso

La ricetta impilati Enchiladas pollo con Salsa Verde e formaggio potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 595 calorie, 22 g di proteine, e 38 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di olio vegetale, crema, formaggio chihuahua messicano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Impilati Enchiladas pollo verde} Kraft Makers, Enchiladas di pollo alla crema di formaggio con Salsa Verde, e Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas per ricette simili.

Istruzione

Char chiles direttamente sopra la fiamma del gas o in broiler fino annerito tutto. Racchiudere in sacchetto di carta; lasciare riposare 10 minuti. Sbucciare e seminare, quindi tagliare a strisce 2x1 / 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Broiler

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 tortilla alla padella; cuocere fino a quando leggermente ammorbidito, circa 15 secondi per lato, girando con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Trasferire tortilla su carta assorbente per drenare. Ripetere con le tortillas rimanenti, aggiungendo olio alla padella secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Stendere 1/2 tazza di salsa sul fondo di 8x8x2 pollici vetro teglia. Disporre 4 tortillas sopra salsa, coprendo fondo del piatto completamente, sovrapponendo leggermente, ed estendendo circa 1 1/2 pollici fino lati del piatto. Spargere 1 tazza di pollo sulle tortillas, poi metà delle strisce di poblano. Cucchiaio 1 1/2 tazze salsa sopra, diffondendo in modo uniforme. Spoon 1/4 tazza di panna acida sopra in piccoli dollops. Coprire con 4 tortillas, sovrapposte leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Pollo Intero

Pepe Di Poblano

Diffusione

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Strato con restante 1 tazza di pollo, rimanendo poblanos, 1 tazza di salsa, e 1/4 tazza di panna acida. Coprire con il restante 4 tortillas, poi 1 tazza di salsa, e il restante 1/4 tazza di panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Pepe Di Poblano

Pollo Intero

Denti D'acciaio

Cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Cuocere la casseruola fino a gorgogliare e il formaggio è leggermente rosolato, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare in 6 pezzi; dividere tra i piatti.

Cospargere con coriandolo. Cucchiaio sottaceto cipolle rosse a fianco; servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Coriandolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

126 pollici

(5-a 6 pollici-diametro) tortillas di mais 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once grattugiato Emmenthal, Muenster, o messicano formaggio Chihuahua (circa imballato)6gamberetti e venati

Cipolle rosse in salamoia 2

poblano chiles* (8 once totale)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo arrosto tagliuzzato, diviso 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa verde, divisa 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida, mescolata per allentare, divisa 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.