Enchiladas di pollo e Rajas

Name: Enchiladas di pollo e Rajas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 10 pollici (10 pollici) tortillas di farina senza grassi; 113 peperoncino habanero coppa tagliuzzato fontina o Monterey Jack formaggio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a fettine sottili; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 2 grande poblano chiles; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Fagioli bianchi fritti; 227 peperoncino habanero pelati, disossati petti di pollo, tagliati a strisce da 1/4 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato

Pollo-e-Rajas Enchiladas potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Per $1.59 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 427 calorie, 17g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pepe, pomodoro, peperoncini poblano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le tortillas di farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Strisce di pollo in cremoso Rajas Poblanas, Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), e Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Tagliare i poblanos a metà longitudinalmente e scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere le metà di poblano, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Cuocere per 10 minuti o fino ad annerire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Mettere in un sacchetto di plastica con zip e sigillare.

Attrezzatura che userete

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Lasciate riposare 10 minuti. Sbucciare i peperoncini e tagliarli a strisce da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Posizionare una padella antiaderente medio rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere pollo, pomodoro e cipolla; soffriggere 5 minuti o fino a quando il pollo è fatto. Mescolare il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Tortillas calde secondo le istruzioni del pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Stendere circa 1/4 tazza di fagioli bianchi fritti verso il basso centro di ogni tortilla. Dividere il composto di pollo, i peperoncini e il formaggio in modo uniforme tra le tortillas e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pane Alle Noci E Uvetta

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Guarnire enchiladas con rametti di coriandolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

410 pollici

(10 pollici) tortillas di farina senza grassi 113peperoncino habanero

coppa tagliuzzato fontina o Monterey Jack formaggio 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a fettine sottili 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 2grande

poblano chiles 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Fagioli bianchi fritti 227peperoncino habanero

pelati, disossati petti di pollo, tagliati a strisce da 1/4 di pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.