Enchiladas di maiale al formaggio

Le Enchiladas di maiale al formaggio richiedono circa 2 ore e 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 6 porzioni con 668 calorie , 51 g di proteine e 32 g di grassi ciascuna. Per $ 2,85 a porzione , questa ricetta copre il 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 42 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Foodnetwork richiede panna, pancetta di maiale, tortillas di farina e coriandolo. È una ricetta a prezzi ragionevoli per gli appassionati del cibo messicano. Funziona bene come piatto principale. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dell’83% , che è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Enchiladas di maiale verde del Cile al formaggio , Enchiladas al formaggio e Enchiladas al formaggio .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mescolare insieme il peperoncino in polvere, il sale, l'origano e il pepe in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cospargere i pezzi di maiale tagliati a cubetti con la miscela di spezie e metterli in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere 1 tazza di salsa verde, brodo di pollo, aglio e cipolle. Mescolare con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Metti la pentola sul fuoco alto e fai sobbollire il composto.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire nel forno e cuocere, coperto, fino a quando il maiale sarà tenero e si sminuzzerà facilmente, circa 1 ora e 45 minuti. Una volta cotto, sminuzzare la carne di maiale nel forno olandese con un paio di pinze o 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Accendere il forno fino a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Unisci le restanti 2 tazze di salsa verde e panna acida in una ciotola ampia e media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Distribuire circa 1/2 tazza del composto sul fondo di una grande casseruola rettangolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

Avvolgere le tortillas in un tovagliolo di carta umido e metterle nel microonde per 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Disponi le tortillas calde sul tagliere. Immergere nel composto di panna acida e salsa e riempire uniformemente con il composto di maiale grattugiato e cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Denti D'acciaio

1 Peperone Morita Essiccato

Attrezzatura che userete

Tagliere

Arrotolare l'enchilada e posizionarla nella teglia con il lato della cucitura rivolto verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Versare sopra la salsa rimasta e ricoprire con il resto del formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cuocere 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Guarnire con rametti di coriandolo, se utilizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

(consigliato: Velveeta)

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Tagliere

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 101 litro di latte intero, a temperatura ambiente

tortillas di farina 6gamberetti e venati

Coriandolo fresco, da servire, opzionale 4spicchio $aglio, sbucciato e fracassato$ aglio, sbucciato e fracassato 2361 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 226peperoncino habanero

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 1( melanzane)

cipolla, squartata 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1kg

mozzicone di maiale disossato, tagliato in pezzi da 3 pollici 6781 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattina) salsa verde in scatola 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

light sour cream, plus more for serving

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Potresti provare Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Nero. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 315 dollari a bottiglia.