Enchiladas di Ancho-Manzo

Name: Enchiladas di Ancho-Manzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetto intero chiles ancho; 64 2 pollici (8 1/2-inch) tortillas di farina senza grassi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO terra rotonda; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO coppa tagliuzzato ridotto di grassi formaggio Cheddar; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli pinto in scatola sgocciolati senza aggiunta di sale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso dolce tritato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga romana tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pomodoro senza sale; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Enchiladas Ancho-manzo una prova. Per $5.2 per porzione, questa ricetta coperture 64% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 2916 calorie, 86g di proteine, e 66g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi formaggio cheddar, tortillas di farina, terra rotonda e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Provare Enchiladas di pollo Ancho, Enchiladas di pollo, patate e carote con salsa Ancho-Guajillo Cile, e Tacos di manzo macinato Ancho per ricette simili.

Istruzione

Mettere i peperoncini su una teglia non ingrassata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere a 400 per 3 minuti.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Tagliare i peperoncini a metà longitudinalmente; rimuovere e scartare semi e membrane. Strappare chiles in pezzi da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Unire pezzi cile e acqua bollente in una ciotola; coprire e lasciare riposare 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mettere i peperoncini e l'acqua nel contenitore di un frullatore elettrico; coprire e lavorare fino a che liscio, fermandosi una volta per raschiare i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la miscela in una casseruola.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere la salsa di pomodoro e i prossimi 5 ingredienti. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 10 minuti, mescolando spesso. Cucchiaio 1/2 miscela di pomodoro tazza in un 13 - x 9-x 2 pollici teglia rivestita con spray da cucina. Mettere da parte la miscela di pomodoro rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Unire la carne e i successivi 3 ingredienti in una padella antiaderente; cuocere a fuoco medio fino a quando la carne è dorata, mescolando fino a quando non si sbriciola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare se necessario.

Aggiungere 1/2 tazza di miscela di pomodoro e fagioli; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

Spoon circa 1/3 tazza di miscela di carne attraverso il centro di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Arrotolare tortillas; posto, lato cucitura verso il basso, sopra la miscela di pomodoro in teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Spennellare la miscela di pomodoro rimanente sulle tortillas. Coprire e infornare a 350 per 20 minuti. Scoprire e cospargere di formaggio; cuocere 3-5 minuti aggiuntivi o fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Per servire, mettere 1/2 tazza di lattuga e 1 enchilada su ogni piatto. Top ciascuno con 2 cucchiai di pomodoro e, se lo si desidera, panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

85confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto intero chiles ancho 642 pollici

(8 1/2-inch) tortillas di farina senza grassi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 2spicchio

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

terra rotonda 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

coppa tagliuzzato ridotto di grassi formaggio Cheddar 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

origano secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli pinto in scatola sgocciolati senza aggiunta di sale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso dolce tritato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga romana tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pomodoro senza sale 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare DeLoach Russian River Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.