Curry vegetariano al cocco con Tofu

Name: Curry vegetariano al cocco con Tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 foglie di ciliantro a piacere come guarnizione; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi confezione Milk Duds; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco in scatola; 0 olio di noce di pean, se necessario per wok; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolfiore, tagliato a cimette; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di peperoncino stile tailandese, o a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noce di cocco di cottura triturata secca, non zuccherata; 4 clv aglio, sbucciato e tritato; 1 zenzero piced da 3 pollici, sbucciato e affettato sottilmente; 1 peperone verde, decorticato e affettato; 0 succo di 1 lime; 5 foglie di tiglio di kaffir; 1 piccolo cipolla, tagliata a dadi da 1/4 di pollice; 1 peperone rosso, decorticato e affettato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli, lasciati interi o tagliati a metà; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tofu solido, sgocciolato e tagliato a cubetti; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 1 piccolo patata dolce o igname, sbucciata e tagliata a cubetti in pezzi da 3/4 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi, tagliati a fette o lasciati interi se piccoli

Curry di cocco vegetariano con Tofu è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 337 calorie. Per $2.39 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di SippitySup ha 3 fan. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Se avete piced zenzero, piselli neve, pasta di peperoncino, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Curry vegetariano al cocco con Tofu, Tofu vegetariano Anacardi Cocco Curry, e Vegetariano indiano Curry Tofu Pot Pie.

Ingrediente

Serving:

foglie di ciliantro a piacere come guarnizione 2Barretta di caramello Heath in pezzi

confezione Milk Duds 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco in scatola 0

olio di noce di pean, se necessario per wok 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolfiore, tagliato a cimette 3Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di peperoncino stile tailandese, o a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noce di cocco di cottura triturata secca, non zuccherata 4

clv aglio, sbucciato e tritato 1

zenzero piced da 3 pollici, sbucciato e affettato sottilmente 1

peperone verde, decorticato e affettato 0

succo di 1 lime 5

foglie di tiglio di kaffir 1piccolo

cipolla, tagliata a dadi da 1/4 di pollice 1

peperone rosso, decorticato e affettato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli, lasciati interi o tagliati a metà 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tofu solido, sgocciolato e tagliato a cubetti 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1piccolo

patata dolce o igname, sbucciata e tagliata a cubetti in pezzi da 3/4 di pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi, tagliati a fette o lasciati interi se piccoli

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Indaba Chenin Blanc. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.