Cuocere il libro: dolcetto al cioccolato a cinque spezie

Name: Cuocere il libro: dolcetto al cioccolato a cinque spezie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) polvere di cinque spezie, divisa; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolla cp.; 283 peperoncino habanero cioccolato agrodolce (contenuto di cacao dal 70 al 72%), tritato finemente, diviso; 64 peperoncino habanero 1/2 tazza di farina torta; 2 extra grandi uova, a temperatura ambiente; 99 peperoncino habanero 1/2 tazza di zucchero semolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale marino kosher o a grana fine; 113 peperoncino habanero (8 cucchiai, 1 bastone) burro non salato, ammorbidito; 14 peperoncino habanero cucchiai di cacao in polvere di processo olandese non zuccherato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) estratto di vaniglia puro, diviso; 3 Crosta: briciole di cracker Graham acqua bollente

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Cook the Book: Bittersweet cioccolato cinque spezie Cupcakes una prova. Questa ricetta serve 24. Per 42 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 153 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso. Vai al negozio e prendi cinque spezie in polvere, lievito, burro e poche altre cose per farlo oggi. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 22 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Cuocere il libro: Tartufi di cioccolato agrodolce, Cuocere il libro: Caramello salato-Tartufi di cioccolato agrodolce, e Cuocere il libro: Insalata agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 325 ° F. Allineare le cavità delle mini muffin padelle con mini cupcake carta da forno tazze e posizionare le padelle su una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere la polvere di cacao in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Aggiungere l'acqua bollente e utilizzare una spatola resistente al calore per mescolare insieme fino a formare una pasta liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere 1 cucchiaino di vaniglia e mescolare insieme per amalgamare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Sbattere il burro nella ciotola di un miscelatore elettrico con l'attacco a battitore piatto o in una grande ciotola di miscelazione usando un mixer portatile a velocità media fino a quando non è leggero e soffice, circa 2 minuti. Aggiungere gradualmente lo zucchero e battere fino a ottenere una crema, circa 1 minuto. Una alla volta, aggiungere le uova, battendo bene dopo ogni aggiunta e fermandosi frequentemente per raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola di gomma. La miscela può sembrare cagliata come le uova vengono aggiunti, ma come ci si ferma e raschiare la ciotola, la miscela sarà appianare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la pasta di cacao e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Sciogliere 4 once di cioccolato nella parte superiore di una doppia caldaia a fuoco basso o in una ciotola a microonde a bassa potenza per raffiche di 30 secondi. Mescolare con una spatola resistente al calore dopo ogni scoppio per garantire una fusione uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ciliegie Candite Aggiuntive

Rimuovere la parte superiore della doppia caldaia, se si utilizza, e pulire i lati e il fondo molto asciutto.

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Aggiungere il cioccolato fuso alla pastella e frullare completamente a bassa velocità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Sopra una ciotola di medie dimensioni, setacciare insieme la farina di torta, 3/4 cucchiaino di polvere di cinque spezie e il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Cp.

Farina Di Torta

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il sale e mescolare insieme per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere alla pastella in 2 fasi, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Fermare e raschiare i lati e il fondo della ciotola con la spatola.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare la pastella in un misurino liquido da 2 tazze. Riempire ogni carta cupcake tre quarti pieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cuocere i cupcakes per 16 minuti, fino a quando un tester torta inserito nel centro esce leggermente umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Rimuovere la teglia dal forno e trasferire le padelle mini muffin a rack per raffreddare. Sollevare delicatamente i cupcakes dalle padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere le restanti 6 once di cioccolato tritato in una ciotola di medie dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una piccola casseruola, scaldare la crema a fuoco medio fino a quando non bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare la crema sul cioccolato tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Lasciate riposare per 30 secondi a 1 minuto, poi mescolare insieme con una spatola di gomma, frusta, o frullatore ad immersione fino a quando molto liscia.

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di vaniglia e mescolare completamente. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e raffreddare fino a spessore ma non rigido, 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Montare la ganache nella ciotola di un mixer stand elettrico con l'attacco battitore piatto o in una grande ciotola di miscelazione con un mixer tenuto in mano a velocità media fino a quando non tiene picchi morbidi, circa 1 minuto.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Utilizzare una piccola spatola offset, una spatola di gomma, o un cucchiaio per diffondere la parte superiore di ogni cupcake con la glassa ganache. O montare un sacchetto da pasticceria da 12 a 14 pollici con una grande punta a stella aperta e riempirlo parzialmente con la ganache. Pipa una grande rosetta sopra ogni cupcake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Skittles In Formato Bocconcino

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Pepe Arbol

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Servire i cupcakes a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Nota sulla conservazione dei cupcakes: Conservare i cupcakes non congelati tra strati di carta cerata in un contenitore di plastica ermetico a temperatura ambiente fino a 4 giorni. Per congelare fino a 4 mesi, avvolgere il contenitore strettamente in diversi strati di involucro di plastica e foglio di alluminio. Utilizzare un grande pezzo di nastro adesivo e un pennarello indelebile per etichettare il contenuto. Se congelati, scongelare i cupcakes durante la notte in frigorifero e portare a temperatura ambiente prima di glassare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Caramelle Skittles In Formato Bocconcino

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®