Cuccioli di merluzzo

Cuccioli di merluzzo è un pescatarian ricetta con 16 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 86 calorie. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli la scorza di lime, lo scalogno, gli spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 12 ore e 35 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Cuccioli di merluzzo, Insalata di merluzzo, e Baccalà dei Caraibi.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il merluzzo in una pentola e riempirlo con acqua fredda, coprendo completamente il merluzzo. Immergere almeno 12 ore, a temperatura ambiente

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dall'acqua e risciacquare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Riscaldare l'olio a 360 gradi F in una pentola profonda fino a quando non arriva a circa 2 pollici sul lato della padella. In una padella media, a fuoco medio, aggiungere l'olio e soffriggere le cipolle, il sedano e l'aglio, fino a quando le verdure si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere la miscela in una ciotola e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere la caienna, lo scalogno, il coriandolo, la scorza di lime e il succo, la farina, il lievito, il latte e l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Kg Tortillas Di Mais

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Mescolare bene. Con una forchetta, sfaldare il merluzzo, assicurandosi di rimuovere la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Aggiungere il merluzzo alla pastella. Usando una paletta da gelato da 1 oncia, raccogli la pastella della frittella e mettila nell'olio preriscaldato. (Frittelle dovrebbero misurare circa 1 1/2 pollici di diametro.) Lavorare in lotti. Non aggiungere più di sei alla volta. Cuocere fino a quando le frittelle sono dorate e cotte attraverso, circa 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, Ammorbidito

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Rimuovere ad un tovagliolo di carta foderato piatto per drenare.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

1 1/3 tazza di melassa 11 cucchiaio di origano essiccato

1 jalapeno fresco intero 1

gambo di sedano, tagliato a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo tritate 1

olio per friggere, preferibilmente di canola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 16gamberetti e venati

Spicchi di lime, per guarnire 1

lime, zested e juiced 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a dadini 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

merluzzo salato essiccato 1

scalogno tagliato a dadini 11 cucchiaio di origano essiccato

olio vegetale, più altro per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.