Crostini ai Funghi Balsamici

Name: Crostini ai Funghi Balsamici
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 20 2 cucchiai di burro fuso baguette, affettato in diagonale circa 1/2 di spessore; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di oliva o di colza; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile asiago tagliuzzato, gouda stagionato o vecchio formaggio cheddar bianco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli secchi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rosmarino fresco tritato; 1 grande chiodo di garofano aglio, tagliato a metà longitudinalmente; 3 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 1 Cipolla gialla media, tritata funghi freschi affettati-bottone, Portobello, shitake o una combinazione

La ricetta Crostini di Funghi Balsamici potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 15 minuti. Per $2.42 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 3. Una porzione contiene 748 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Se hai rosmarino, aglio, aceto balsamico e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Gorgonzola con Crostini Balsamici e Fichi, Crostini Shiitake sott'Aceto Balsamico, e Crostini Caprese con una pioggerellina Balsamica.

Ingrediente

Serving:

202 cucchiai di burro fuso

baguette, affettato in diagonale circa 1/2 " di spessore 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)12 cucchiaini di aglio in polvere

olio di oliva o di colza 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

asiago tagliuzzato, gouda stagionato o vecchio formaggio cheddar bianco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mirtilli secchi 12 cucchiaini di aglio in polvere

rosmarino fresco tritato 1grande chiodo di garofano

aglio, tagliato a metà longitudinalmente 3gamberetti e venati

Sale e pepe a piacere 1Cipolla gialla media, tritata

funghi freschi affettati-bottone, Portobello, shitake o una combinazione

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Piccini Chianti Classico con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.