Crostata di radice caramellata capovolta

Name: Crostata di radice caramellata capovolta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baby o baby-tagliare le carote (ogni 3 a 4 in. lungo e non più spessa di 3/4 in.); 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo, tagliato a pezzi; 6 gamberetti e venati Panna acida o crème fraîche; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo vegetale o grasso scremato; 266 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di farina per tutti gli usi; 12 spicchio aglio (ogni 3/4 in. ampio); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 gamberetti e venati Pepe; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipollini cipolle (ogni 1 1/2 in. largo) o cipolle bollenti rosse o bianche; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi ogni rosmarino fresco tritato e foglie di salvia, o 1/2 cucchiaino ogni rosmarino secco e salvia; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice accorciamento vegetale solido; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rapa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto balsamico bianco o scuro; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. oro o barbabietole rosse (o utilizzare alcuni di entrambi i colori, vedi note)

Upside-down caramellato radice crostata richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.28 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 368 calorie, 7g di proteine, e 19g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di zucchero, brodo di pollo scremato di grassi, foglie di rosmarino e salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Crostata di albicocca caramellata a testa in giù, Crostata di mele caramellata a testa in giù, e Tarte Tatin di mela {Crostata di mele caramellata a testa in giù} per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, mescolare 1 tazza di farina e 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 4 cucchiai di burro e tutto l'accorciamento. Con un frullatore o le dita, tagliare o strofinare nel burro e accorciando fino a formare pezzi di pisello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Datteri Tritati (circa

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cospargere 2 cucchiai di acqua fredda sulla miscela e mescolare con una forchetta solo fino a quando uniformemente inumidito. Con le mani leggermente infarinate, spremere delicatamente circa 1/4 di tazza di pasta in una palla. Se non si tiene insieme, sbriciolare grumo di nuovo in una ciotola e cospargere con 1 cucchiaio di acqua; mescolare di nuovo con una forchetta fino a quando uniformemente inumidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Con le mani leggermente infarinate, raccogliere tutto l'impasto in una palla. Pat in un disco da 6 pollici, avvolgere in plastica, e raffreddare fino alla ditta, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Nel frattempo, sbucciare barbabietole, carote, rape e cipolle; tagliare e scartare le cime e le estremità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Rapa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Tagliare rape e barbabietole in pezzi da circa 1 pollice. Sbucciare l'aglio, ma mantenere i chiodi di garofano interi. Si dovrebbe avere circa 8 tazze di verdure totale; salvare qualsiasi extra per altri usi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rapa

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

In una padella da forno da 10 a 11 pollici (con 2 - a 2 3/4-qt. capacità), sciogliere rimanente 1 cucchiaio di burro con olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/2 tazza di brodo, barbabietole, carote, rape, cipolle e aglio. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere quando trafitto, 20 a 30 minuti. Scoprire e aggiungere il restante brodo 1/4 tazza e l'aceto, erbe tritate, e lo zucchero. Mescolando spesso per evitare scottature, cuocere a fuoco vivo fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato e succhi di pan sono spessi e sciropposi, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Grasso Di Maiale

Rapa

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco e condire le verdure a piacere con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Su una tavola, sovrapporre fogli di carta cerata per creare un quadrato da 16 pollici. Scartare l'impasto, spolverare con la farina e metterlo su carta. Coprire con più carta cerata. Con tratti brevi e delicati, arrotolare la pasta in un giro di 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Rimuovere lo strato superiore di carta cerata, invertire la pasta sulle verdure e rimuovere la carta rimanente. Tuck bordo di pasta tra le verdure e padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare quattro prese d'aria da 1 pollice vicino al centro della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Cuocere nel mezzo di un forno normale o convezione 400 fino a quando la pasta è dorata profonda, 30 a 40 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®