Crostata di pere

Name: Crostata di pere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ricetta crosta di burro (pâte brisée); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di mandorle (non marzapane); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 1 cp. parmigiano grattugiato farina; 1 (da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede; 1 pizzico pizzico di sale kosher; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di cannella, facoltativo; 3 grande Pere Bosc; 1 per ciascuno. gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confettura di albicocche; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 1 Pere Bartlett o D'Anjou; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Reisling o acqua

Se avete intorno 45 minuti per trascorrere in cucina, Pera crostata potrebbe essere un ottimo lacto ovo vegetariano ricetta da provare. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questo dolce ha 183 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso per porzione. È portato a voi da semplici ricette. 361 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se si dispone di reisling, pezzo di scorza di limone, zucchero, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Crostata di pere, Crostata di pere, e Crostata di pere.

Istruzione

Arrotolare l'impasto della crosta in un cerchio da 13 pollici e premerlo in una teglia da crostata da 10 pollici con un fondo rimovibile (se non si dispone di una teglia da crostata, un piatto di torta va bene). Montare l'impasto nei bordi e quindi tagliare l'impasto in eccesso appoggiato sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mettere la crosta nel congelatore per raffreddare per mezz'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Preparare il frangipane: Battere insieme la pasta di mandorle e lo zucchero per spezzarlo. Sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Frutto Di Fragola A Piedi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Mescolare l'uovo, la farina, il sale e l'estratto di mandorle e battere fino a renderlo leggero e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Cannella, Facoltativo

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Non preoccupatevi se ci sono alcuni piccoli pezzi di pasta di mandorle. Inoltre, non preoccuparti se sembra che non hai fatto abbastanza come il frangipane salirà durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Preparare le pere: Sbucciare e core le pere, e poi affettarle sottilmente, circa 1/8 a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Posizionare le fette in una ciotola con il succo di limone per aiutare a preservare il loro colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Stendere il frangipane sul fondo del guscio aspro. Successivamente, disporre con cura le fette di pera in un motivo decorativo (possono leggermente sovrapporsi, ma non accumularle a strati o la crostata mancherà di un aspetto raffinato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Metà Pere Sciroppate

Cuocere a 375 ° F per 30-35 minuti o fino a quando le pere assumono un po ' di colore e i bordi del guscio crostata sono marrone dorato. Raffreddare su una griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Preparare la glassa di albicocca: mentre la crostata cuoce, mettere la marmellata di albicocche, la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e l'acqua o il Riesling in una piccola padella e scaldare a fuoco medio per 5-8 minuti, mescolando continuamente. Una volta che il composto si è ridotto e addensato toglierlo dal fuoco e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Confettura Di Albicocche

Pere Bartlett O D'Anjou

Riesling

Formaggio Tallegio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Glassare la crostata e servire: Una volta che la crostata è fuori dal forno spennellare la glassa di albicocca sulle pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Tallegio Tritato

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Servire.

Attrezzatura

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Vinaigrette All'agresto

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

ricetta crosta di burro (pâte brisée)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di mandorle (non marzapane)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 1cp. parmigiano grattugiato

farina 1

(da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede 1pizzico

pizzico di sale kosher 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio di cannella, facoltativo 3grande

Pere Bosc 1per ciascuno.

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confettura di albicocche 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)1

Pere Bartlett o D'Anjou 2Crosta: briciole di cracker Graham

Reisling o acqua

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono grandi scelte per crostata. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Il NV Solera Cream Sherry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.