Crostata di mele di campagna con burro marrone speziato

Name: Crostata di mele di campagna con burro marrone speziato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Prugne cotte o altra frutta; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 2 grande tuorli duovo, sbattuti a frullare; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 2 kg Mele Braeburn o Golden Delicious (circa 15), sbucciate, carotate, squartate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro non salato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 12 gamberetti e venati Gelato alla vaniglia; 3 anice stellato intero

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare paese torta di mele con burro marrone speziato una prova. Una porzione contiene 375 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 12. Per $1.78 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, stecca di cannella, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crostata di burro marrone mela, Crostata di crema pasticcera al burro di Mele caramellate, e Granny Smith Mela e marrone burro crema crostata per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro e il processo, utilizzando on / off si trasforma, fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere i tuorli e il processo, utilizzando on / off giri, fino a quando la pasta si riunisce in grandi ciuffi umidi. Raccogliere la pasta in palla; appiattire in disco. Coprire con plastica; raffreddare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Pasta

Spray 10 pollici di diametro springform pan con antiaderente spray. Dividere l'impasto in 2 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Stendere 1 pezzo di pasta sulla superficie infarinata generosamente a 10 1/2-inch rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Arrotolare la pasta sul mattarello e trasferirla in padella. Premere la pasta rotonda sul fondo della padella, rattoppando eventuali crepe. Dividere il secondo pezzo di pasta in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Padella

Stendere ogni pezzo tra le palme e generosamente infarinato superficie a 7 pollici corda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Posto pasta corde fine alla fine per formare 1 anello continuo lungo il bordo inferiore della padella. Premere l'anello di pasta saldamente i lati della padella, formando 1 3/4-inch-high sides. Premere le cuciture della pasta insieme per sigillare. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Padella

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la crosta solo fino a quando set e molto leggero dorato intorno ai bordi, circa 10 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare 1 rack nel terzo inferiore del forno e 1 rack al centro del forno e preriscaldare a 400 ° F. Spruzzare 2 teglie pesanti con bordi grandi con spray antiaderente. Toss mele con burro e succo di limone in una ciotola molto grande. Disporre in un unico strato su fogli, lasciando spazi tra le mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Mela

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Forno

Cospargere 3 cucchiai di zucchero sulle mele su ogni foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Zucchero

Cuocere fino a quando le mele sono tenere e dorate, girando le mele di tanto in tanto e ruotando padelle tra rack inferiori e superiori, circa 40 minuti. Cool. (Crosta e mele possono essere fatte 1 giorno prima. Coprire la crosta e conservare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le mele in una ciotola. Coprire; conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare la padella con la crosta sulla teglia pulita. Disporre i cunei di mela ravvicinati, in piedi su estremità corte, in cerchi concentrici in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Sciogliere il burro in una piccola casseruola pesante a fuoco basso. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia nel burro; aggiungere il fagiolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Burro

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere chiodi di garofano, anice stellato e stecca di cannella. Cuocere a fuoco basso fino a quando il burro diventa marrone dorato e le spezie aromatizzano il burro, regolando il calore se necessario per evitare di bruciare e mescolare frequentemente, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Anice Stellato

Burro

Spicchio

Spezia

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere le uova, lo zucchero, la farina e il sale per frullare in una ciotola media. Filtrare la miscela di burro marrone speziato in miscela di uova; frullare per frullare. Riserva baccello di vaniglia, anice stellato e stecca di cannella; scartare i chiodi di garofano. Versare lentamente il composto di uova sulle mele in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Baccello Di Vaniglia

Anice Stellato

Mela

Burro

Spicchio

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Cuocere fino a quando il composto di uova è impostato, soffiato e dorato chiaro e le mele sono marrone dorato profondo, circa 1 ora e 5 minuti. Raffreddare su rack almeno 30 minuti. (Può essere fatto 8 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate riposare a temperatura ambiente.)

Rilasciare i lati della padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferisci la crostata sul piatto.

Guarnire crostata con riservato baccello di vaniglia, anice stellato, e stecca di cannella, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Baccello Di Vaniglia

Anice Stellato

Servire la crostata leggermente calda o a temperatura ambiente con il gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

* Baccelli di semi marroni a forma di stella disponibili nei mercati asiatici e nei negozi di specialità alimentari e nella sezione spezie di alcuni supermercati.