Crostata alla crema di mirtilli

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare mirtillo crema crostata una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 328 calorie. Questa ricetta serve 10. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi mirtilli, burro, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Mirtillo Brie Crostata Gelato Migliore Leccare! 2008 Gelato Cont, Crostata di Crumble di mirtilli con crema di formaggio Panna montata, e Crostata di gelato ai mirtilli per ricette simili.

Istruzione

Mettere la farina in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere lo zucchero e mescolare. Fare un pozzo al centro e mettere il burro e il tuorlo d'uovo nel pozzo. Usando le dita, lavorare il burro e il tuorlo d'uovo insieme fino a quando ben combinati, quindi lavorare il composto di burro e uova nel composto di farina e zucchero fino a quando combinato ma ancora sciolto. L'impasto sarà friabile, ma quando si stringe una manciata, dovrebbe tenere insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cospargere l'impasto in una torta da 10 pollici o una teglia da crostata. Premere l'impasto con decisione e in modo uniforme sul fondo e sui lati della padella, facendo attenzione a non lasciare che la crosta si ispessisca agli angoli. Dovrebbe fare un angolo retto pulito dove i lati incontrano il fondo. Raffreddare la crosta almeno 30 minuti, o coperto, fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare il forno a 400 gradi.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere fino a doratura chiara, da 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciare raffreddare prima di riempire.

Crema bavarese ai mirtilli: raccogli i mirtilli, mettendo da parte i migliori per fare un cerchio attorno al bordo della crostata finita. (Avrete bisogno di circa 1 tazza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan Tostate E Tritate (riservarne 1 Cucchiaio Per Guarnire)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Scaldare il latte e la vaniglia in una casseruola a fuoco medio fino a quando non bolle. Spegnere immediatamente il fuoco e mettere da parte per infondere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Unire la gelatina e l'acqua in una piccola ciotola e lasciare sciogliere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non rimangono macchie asciutte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere i tuorli e lo zucchero insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere costantemente, versare lentamente la miscela di latte ancora calda nella miscela di tuorlo d'uovo. Riportare il composto nella casseruola e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. A 160 gradi, la miscela emetterà un soffio di vapore. Quando la miscela raggiunge i 180 gradi sarà addensata e cremosa, come lo zabaione. Se non si dispone di un termometro, testarlo immergendo un cucchiaio di legno nella miscela. Fai scorrere il dito sul retro del cucchiaio. Se la striscia rimane chiara, la miscela è pronta; se i bordi si sfuocano, la miscela non è abbastanza spessa. Quando è pronto, rimuoverlo rapidamente dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Caramelle Dure Tritate Al Burro

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Nel frattempo, riempire una grande ciotola con acqua ghiacciata a metà strada. Filtrare il composto in una ciotola media per lisciare e rimuovere la bacca di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare 1 tazza di questa miscela (Anglaise) in una grande ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la ciotola media contenente il resto del composto nell'acqua ghiacciata e lasciare raffreddare, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la gelatina alla tazza di Anglaise calda nella grande ciotola e mescolare fino a completa dissoluzione, creando una crema bavarese. Lavorando rapidamente, piegare la maggiore quantità di bacche nella crema bavarese e spoon il composto al centro del guscio crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa Senza Semi

Caramelle Runts

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Stendere fino a che liscio e uniforme. Prima che il ripieno si raffreddi completamente, disporre le bacche riservate attorno al bordo della crostata per formare un bordo. Raffreddare almeno 2 ore e servire a fette, versando un po ' di Anglaise accanto a ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa Senza Semi

Pepe Arbol