Crema pasticcera alle ciliegie
Kicked Up Cherry Custard è una ricetta senza latticini con 4 porzioni. Una porzione contiene 375 calorie , 9 g di proteine e 9 g di grassi . Per $ 2,45 a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Vai al negozio e prendi gli amaretti, più 2 cucchiai di zucchero, scorza d'arancia e poche altre cose per prepararli oggi. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo dolce. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 26% . Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Crostata con crema pasticcera alle ciliegie , Crema pasticcera alle ciliegie e cardamomo e Torta jalousie con crema pasticcera alle ciliegie .
Istruzione
Portare a ebollizione una pentola d'acqua a fuoco medio.
Unisci i tuorli, lo zucchero e la scorza d'arancia in una grande ciotola di acciaio inossidabile o di vetro. Metti la ciotola sopra la pentola piena d'acqua senza lasciare che la ciotola tocchi l'acqua. Con una frusta o uno sbattitore elettrico iniziate a montare i tuorli fino a renderli spumosi. Versare poco a poco il cherry brandy e continuare a montare finché la crema pasticcera non sarà raddoppiata di volume e si sarà addensata.
Versare la crema pasticcera in 4 ciotole da dessert o bicchieri da martini. Conservare in frigorifero per 20-30 minuti per l'impostazione. Per servire, guarnire con gli amaretti tritati, il cioccolato a scaglie e le ciliegie.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Vino Di Porto, Moscato D'asti
Crema di Sherry, Porto e Moscato d'Asti sono ottime scelte per la crema pasticcera. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.
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Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei freddi pomeriggi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "