Crema Di Asparagi

La ricetta della Crema di Asparagi si realizza in circa 1 ora e 10 minuti . Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine , 28 g di grassi e un totale di 368 calorie . Per $ 2,61 a porzione , questa ricetta copre il 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Sarà un successo per il tuo evento autunnale . Solo a poche persone è piaciuto davvero questo antipasto. Se hai timo, sedano, panna e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 48% . Questo punteggio è solido. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di crema di asparagi , Zuppa di crema di asparagi e Zuppa di crema di asparagi .

Istruzione

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Riempi una ciotola media con acqua ghiacciata salata. Lavorando in 2 lotti, aggiungere gli asparagi all'acqua bollente e cuocere fino a quando saranno teneri, circa 4 minuti per lotto. Usando una schiumarola, trasferisci gli asparagi nella ciotola di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Drenare. Prenota 7 tazze e 1/2 del liquido di cottura.

Affettare sottilmente 18 punte di asparagi sulla diagonale e tenerle da parte per guarnire la zuppa. Tagliare a pezzetti i restanti gambi di asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla, il sedano e le carote e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando saranno morbidi, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando con un cucchiaio di legno, per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Versare il liquido di cottura degli asparagi messo da parte e portare ad ebollizione continuando a mescolare. Legare insieme il prezzemolo, il timo e l'alloro con un pezzo di spago da cucina e aggiungerli alla zuppa. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Unire gli asparagi tritati e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Rimuovere ed eliminare il fascio di erbe. Lavorando in lotti, trasferire la miscela di asparagi in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Utilizzando un colino sopra una ciotola capiente, filtrare la zuppa di asparagi. Riporta la purea nella pentola e riscaldala a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Sbattere la panna, il vermut e il sale nella zuppa e condire con pepe. Dividere tra ciotole di zuppa calde, cospargere ogni zuppa con le punte di asparagi tenute da parte e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Vermouth

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Spago Da Macellaio

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

asparagus (2 bunches), cut in half crosswise 1

intero per prosciutto da incastrare 1

carota tritata 1gambo

sedano tritato 73 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 3rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 1191 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)12 cucchiaini di aglio in polvere

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1( melanzane)

Cipolla spagnola, tritata 3

rametti di prezzemolo 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 12 cucchiaini di aglio in polvere

vermouth bianco secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

vermouth bianco secco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il La Marca con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona soluzione. Il costo è di circa 20 dollari a bottiglia.