cozze piccanti al pomodoro

Name: cozze piccanti al pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 46
Cuisine: Global
Ingredients: 525 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodorini, dimezzati; 5 peperoncini rossi lunghi, affettati; 1 cocco, carne rimossa e tritata finemente; 46 gamberetti e venati sambal di cocco; 125 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ½ tazza di crema di cocco; 1 lasciare coriandolo (coriandolo) da servire; 3 cipolle verdi (scalogno), tritate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere avocado Hass leggermente schiacciato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scorza di lime finemente grattugiata; 1 kg cozze pulite; 1 piccolo peperoncino rosso tritato; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ¾ tazza caster (superfine) zucchero; 375 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1½ tazze di aceto bianco

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare cozze pomodoro piccante una prova. Questa ricetta rende 46 porzioni con 78 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. Se hai la crema di cocco, lo zucchero semolato, le foglie di coriandolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cozze in brodo di pomodoro piccante, Cozze con salsa di pomodoro piccante, e Cozze e gamberetti in brodo di pomodoro piccante.

Istruzione

Per fare il sambal di cocco, mettere il cocco, la scorza di lime, il succo di lime, il peperoncino, la crema di cocco e la cipolla verde in un robot da cucina e lavorare fino a tritare grossolanamente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Cocco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Scorze Di Lime

Confettini A Forma Di Cuore

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mettere l'aceto e lo zucchero in una grande casseruola poco profonda a fuoco basso e cuocere, mescolando, per 23 minuti o fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il peperoncino e aumentare il calore ad alta. Cuocere per 8 minuti o fino a quando non si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Aggiungere il pomodoro e cuocere per altri 23 minuti o fino a quando non è morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere le cozze, coprire con un coperchio o un foglio di alluminio e cuocere per 34 minuti o fino a quando le cozze si aprono, scartare le cozze non aperte.Top con il sambal di cocco e foglie di coriandolo per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Confettini A Forma Di Cuore

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Per 46 persone.

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

5251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodorini, dimezzati 5

peperoncini rossi lunghi, affettati 1

cocco, carne rimossa e tritata finemente 46gamberetti e venati

sambal di cocco 1251 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

½ tazza di crema di cocco 1lasciare

coriandolo (coriandolo) da servire 3

cipolle verdi (scalogno), tritate 12 cucchiaini di aglio in polvere

avocado Hass leggermente schiacciato 12 cucchiaini di aglio in polvere

scorza di lime finemente grattugiata 1kg

cozze pulite 1piccolo

peperoncino rosso tritato 1651 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

¾ tazza caster (superfine) zucchero 3751 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1½ tazze di aceto bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.