Cozze in brodo di finocchio e vino bianco

Name: Cozze in brodo di finocchio e vino bianco
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini dimezzati; 1 finocchio a bulbo, tagliato e tagliato a fettine spesse; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 spicchio aglio a fette sottili; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cozze pulite e scortecciate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Le cozze in un brodo di finocchio e vino bianco potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 150 calorie. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Questa ricetta da Tuttiricette ha 7 fan. Vai al negozio e prendi aglio, olio d'oliva, vino e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è super. Provare Cozze in Zafferano e brodo di Vino Bianco, Cozze al vapore in brodo di vino bianco aglicky, e Cozze affumicate e vongole con brodo di Vino Bianco per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno o un tappetino da forno in silicone.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Mettere le fette di finocchio in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva sul finocchio e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Finocchietto

Trasferire sulla teglia preparata e arrostire nel forno preriscaldato fino a quando il finocchio è cotto e inizia a caramellare, da 25 a 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Scaldare 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; cuocere, mescolando frequentemente fino a quando l'aglio è fragrante e dorato chiaro, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Mescolare le cozze in aglio; toss per combinare in modo uniforme. Mescolare il finocchio arrostito, i pomodorini e il vino bianco. Portare a ebollizione, coprire e cuocere fino a quando le cozze sono tutte aperte, da 3 a 5 minuti. Mescolare il prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodorini

Vino Bianco

Cozza

Prezzemolo

Finocchietto

Aglio

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini dimezzati 1

finocchio a bulbo, tagliato e tagliato a fettine spesse 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 3spicchio

aglio a fette sottili 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cozze pulite e scortecciate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.