Costolette di lombo di agnello con insalata greca e salsa di yogurt e limone

Name: Costolette di lombo di agnello con insalata greca e salsa di yogurt e limone
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 1 cetriolo, sbucciato, squartato longitudinalmente e tritato in pezzi da 1/4 di pollice; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio feta, sbriciolato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Olive di Kalamata, buche rimosse, tagliate a metà; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 costolette di lombo di agnello, da 4 a 6 once ciascuna; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo fresco da circa 1 limone, diviso; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt greco normale; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 grande pomodori, steli e semi rimossi, tritati

La ricetta Costolette di lombo di agnello con insalata greca e salsa di yogurt e limone è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $4.21 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 596 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di cetriolo, origano, succo di 1 limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Costolette di agnello greco e salsa di yogurt alla menta, Costolette di agnello alla griglia con salsa di yogurt al limone, e Costolette di lombo di agnello al limone e origano.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere insieme 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaio di succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere pomodori, cetrioli, cipolla rossa e olive e mescolare fino a quando combinato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pastella Di Pane Di Mais

In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme 2 cucchiai di olio d'oliva, lo yogurt e il restante 1 cucchiaio di succo di limone. Mescolare la feta sbriciolata. Se necessario, condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire le costolette di lombo di agnello con sale e pepe su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lombata Di Agnello

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Scaldare l'olio rimanente cucchiaio in una padella di acciaio inossidabile da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi le costolette. Cuocere senza muoversi fino a quando la crosta marrone si sviluppa, circa 3 minuti. Capovolgere con cura e cuocere fino a medio-raro, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata