Costolette di agnello con Gratin di pomodoro e patate

Name: Costolette di agnello con Gratin di pomodoro e patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero cuocere le patate (circa 2), sbucciate e tagliate a fette di circa 1/8 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori in scatola scolati a dadini; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino secco, sbriciolato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco; 4 costolette di lombo di agnello, 1 1/2 pollici di spessore (circa 1 1/2 libbre in tutto), grasso tagliato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 cipolle, tagliate a fettine sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Costolette di agnello con gratin di pomodoro e patate potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $3.45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 446 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi sale, timo, pepe macinato fresco e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 73%. Ricette simili includono Agnello al prezzemolo arrosto con gratin di patate cremose, Cremagliera di agnello con patate novelle, cipolla e timo gratin, e Costolette di agnello con marmellata di pomodoro e menta.

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Olio un 8-by-11 1/2 pollici teglia o piatto gratin dimensioni simili. In una grande padella antiaderente, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Togliere la padella dal fuoco e mescolare i pomodori e 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una piccola ciotola unire il rosmarino, il timo, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/8 di cucchiaino di pepe e il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Spalmare metà della miscela di pomodoro e cipolla sul fondo della teglia; sovrapporre metà delle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cospargere metà del composto di parmigiano sulle patate. Ripetere con i restanti pomodori e cipolle, patate e parmigiano. Coprire il piatto con un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Nel frattempo, pulire la padella e poi scaldare il restante 1 cucchiaio di olio in esso a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe sopra le costolette di agnello. Cuocere fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere le costolette dalla padella.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere la teglia dal forno e rimuovere il foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mettere le costolette di agnello sopra le patate e riportare il piatto al forno. Cuocere fino a quando la carne e le patate sono appena fatte, da 10 a 12 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Raccomandazione del vino: Bordeaux è la scelta classica con le costolette di agnello. Anche se le nostre percezioni di Bordeaux sono spesso distorte dai vini di classe cru selvaggiamente costosi, molti vini della regione sono sia convenienti che deliziosi. Cerca le denominazioni Bordeaux Suprieur, Bourg, Blaye e Fronsac.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)