Costolette di Agnello al forno con Chimichurri alla Menta

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare braciole di agnello al forno con menta Chimichurri una prova. Questa ricetta serve 4. Per $15.82 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 908 calorie, 72g di proteine, e 63 g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Se hai jalapeño, pepe, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo sudamericano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Costolette di Agnello alla griglia con Menta Chimichurri, Costolette di Agnello alla griglia e Chimichurri alla Menta, e Costolette di Agnello con Coriandolo-Menta Chimichurri.
Istruzione
In un frullatore, frullare la menta, jalapeo, scalogno, aglio, aceto, zucchero e 1/2 tazza di olio. Condire con sale.
Preriscaldare il forno a 45
In una padella a prova di forno, scaldare 2 cucchiai di olio fino a scintillare. Condire l'agnello con sale e pepe; aggiungere alla padella, lato grasso verso il basso, e rosolare a fuoco vivo, girando una volta.
Trasferire la padella al forno e arrostire per 12 minuti, fino a media-rara.
Trasferire l'agnello su una tavola da intaglio; lasciare riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, portare a ebollizione una casseruola media di acqua salata. Sbollentare i piselli di neve, circa 1 minuto.
In una ciotola, mescolare il cile tailandese, il coriandolo, i piselli, le mandorle e il restante 1 cucchiaio di olio; aggiustare di sale.
Scolpire i rack in braciole; impostare 3 su ogni piatto. Dollop con la menta chimichurri e servire l'insalata di piselli neve a fianco.