Controfiletto di maiale brasato con pomodori, fagioli bianchi e salvia

Name: Controfiletto di maiale brasato con pomodori, fagioli bianchi e salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 spicchio aglio sbucciato e affettato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori interi di ciliegia o uva; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva fagioli bianchi scolati e sciacquati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di salvia affettate, più altro per guarnire; 2 gamberetti e venati sale e pepe se necessario

Per $3.4 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 176 calorie. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai sale e pepe, pomodori d'uva, foglie di salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Provare Stinchi di maiale brasati con fagioli bianchi, Tomatillo-Lombo di maiale brasato con fagioli bianchi e pancetta, e Controfiletto di Maiale con Latte e Tartufo Bianco per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio-alto. Condire bene le bistecche di controfiletto di maiale con sale e pepe. Scottarli nella padella su entrambi i lati fino a quando ben rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Bistecca Di Porterhouse

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto e tenere in caldo.Ridurre il calore padella a medio, aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e le fette di aglio; cuocere fino fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e continuare la cottura finché sono teneri, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodorini e cuocere fino a quando cominciano a pop, circa 6 minuti. Mescolare i fagioli bianchi e le foglie di salvia. Condire con sale e pepe a piacere.Riportare le braciole di maiale nella padella, aggiungendo abbastanza brodo per venire circa ¼ del modo fino al lato della padella. Coprire, ridurre il calore al minimo e cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili