Collardi a lunga cottura con sciroppo di canna

Name: Collardi a lunga cottura con sciroppo di canna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 fetta di pancetta tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 kg verdi di cavolo rapa strappati prewashed confezionati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham sciroppo di canna; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 spicchi daglio, tritati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta dei collardi a cottura lunga con sciroppo di canna è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 91 calorie, 6g di proteine, e 2g di grasso ogni. Funziona bene come contorno. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai sale, aceto di sidro, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Brasato di maiale con collardi a cottura lenta, grana e sugo di pomodoro, Broccoli a lunga cottura con latticello, e The Crisper Whisperer: Broccoli cotti a lungo di Alice Waters.

Istruzione

Cuocere la cipolla, l'aglio e la pancetta tritata in un grande forno olandese a fuoco medio-alto 6 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere 4 tazze di acqua e successivi 5 ingredienti (attraverso il sale); portare a ebollizione. Aggiungere gradualmente i verdi. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire; cuocere 1 ora o fino a quando molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire con aceto di pepe, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Ingrediente

Serving:

fetta di pancetta tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1kg

verdi di cavolo rapa strappati prewashed confezionati 2Crosta: briciole di cracker Graham

sciroppo di canna 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2

spicchi d'aglio, tritati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato grossolanamente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.