Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut

Name: Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 carote, tagliate in 1/2-in.- fette diagonali spesse; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 383 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può regolare latte di cocco; 15 foglie di curry; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo macinato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. halibut, tagliato in 1/2-in. pezzo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 1 Oreo ripieni doppi A proposito di sale; 4 chiles serrano: 2 tritati, 2 dimezzati longitudinalmente; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi; 1 Oreo ripieni doppi concentrato di tamarindo * o 1 cucchiaio. succo di lime fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente rosso, bianco, o Yukon oro patate, sbucciate e tagliate in 1-in. pezzo

La ricetta Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 45 minuti. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 263 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di piselli, curcuma, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è super. Provare Cocco Curry Halibut, Halibut con cocco-Salsa al curry rosso, e Halibut con cocco e curry verde per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il concentrato di tamarindo, se si utilizza, con 2 cucchiai. acqua calda (se si utilizza invece succo di lime, aggiungere poco prima di servire). Mettere tamarindo, cipolla, zenzero, coriandolo, peperoncino tritato, curcuma, caienna, 1 cucchiaino. sale, e il latte di cocco in un frullatore e girare fino a quando molto liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la miscela di latte di cocco e 1 tazza di acqua in una pentola ampia e profonda e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere patate, peperoncini dimezzati e carote; coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Aggiungere pesce, spinaci e foglie di curry e cuocere a fuoco lento fino a quando i pezzi di pesce sono opachi fino in fondo, circa 5 minuti. Mescolare i piselli, cuocere a fuoco lento 1 minuto, e condire con sale a piacere e succo di lime, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Caramelle Al Polpo Brillante

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

* Disponibile nei mercati dell'Asia meridionale.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

carote, tagliate in 1/2-in.- fette diagonali spesse 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 3831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può regolare latte di cocco 15

foglie di curry 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo macinato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

halibut, tagliato in 1/2-in. pezzo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 1Oreo ripieni doppi

A proposito di sale 4

chiles serrano: 2 tritati, 2 dimezzati longitudinalmente 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci freschi 1Oreo ripieni doppi

concentrato di tamarindo * o 1 cucchiaio. succo di lime fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

rosso, bianco, o Yukon oro patate, sbucciate e tagliate in 1-in. pezzo

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. L'Hofer Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.