Cipolla affumicata
La cipolla affumicata è un glutine ricetta con 20 porzioni. Una porzione contiene 487 calorie, 3g di proteine, e 45g di grasso. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 11 buongustai e cuochi. Funziona bene come antipasto. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai pepe, trucioli di legno di hickory, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 31%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Crostata di salmone affumicato e cipolla, Zuppa di cipolla e aglio affumicata, e Salmone Affumicato e Frittata di cipolla.
Istruzione
2
Immergere i trucioli di hickory in acqua per 30 minuti, quindi scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Fritte]()
Fritte![Acqua]()
Acqua
Fritte
Acqua3
Mettere i chip imbevuti in un fumatore piano cottura o fumatore esterno a fuoco medio-alto. Sbucciare e quarti le cipolle e mettere in una padella forata. Coprire con un foglio di latta, infilare alcuni fori, posizionare il fumatore e fumare per 1 ora. Le tue cipolle dovrebbero essere morbide e avere un bel colore marrone. Assaggiare le cipolle per il sapore del fumo è il modo migliore per verificare la cottura, non tutti i fumatori sono uguali. Quando le cipolle sono affumicate, trasferire in un robot da cucina e purea fino a che liscio. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Cipolla]()
Cipolla![Fritte]()
Fritte
CipollaFritteAttrezzatura che userete![Robot Da Cucina]()
Robot Da Cucina![Stufa]()
Stufa![Stagnola]()
Stagnola![Padella]()
Padella
Robot Da Cucina
Stufa
Stagnola
Padella
Sale
Ingrediente
23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice![con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)]()
con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Barretta di caramello Heath in pezzi![Condimento per insalata ranch, facoltativo]()
Condimento per insalata ranch, facoltativo9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo]()
2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice]()
banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice51 litro di latte intero, a temperatura ambiente![cipolle, o 4 tazze di cipolle affumicate]()
cipolle, o 4 tazze di cipolle affumicate1Cipolla gialla media, tritata![trucioli di legno di noce (o trucioli)]()
trucioli di legno di noce (o trucioli)12 cucchiaini di aglio in polvere![sale, più di più per condimento]()
sale, più di più per condimento4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti]()
3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti12 cucchiaini di aglio in polvere![succo di limone, facoltativo]()
succo di limone, facoltativo33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice![Salsa Worcestershire]()
Salsa Worcestershire
con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Barretta di caramello Heath in pezzi
Condimento per insalata ranch, facoltativo9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice51 litro di latte intero, a temperatura ambiente
cipolle, o 4 tazze di cipolle affumicate1Cipolla gialla media, tritata
trucioli di legno di noce (o trucioli)12 cucchiaini di aglio in polvere
sale, più di più per condimento4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti12 cucchiaini di aglio in polvere
succo di limone, facoltativo33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 polliceSalsa WorcestershireDifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving20
Punteggio di salute2
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