Ciabatta tostato con Gamberi, Dragoncello e Rucola

Name: Ciabatta tostato con Gamberi, Dragoncello e Rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola tazza imballato, tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane di ciabatta, tagliato e dimezzato orizzontalmente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice dragoncello fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, dimezzato; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone, a temperatura ambiente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 gamberetti e venati Olio doliva, per irrorare; 6 pomodori di prugne, tritati; 2 piccolo grandi o scalogni, tagliati a fette sottili; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

La ricetta Ciabatta tostato con gamberi, dragoncello e rucola potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 30 minuti. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 558 calorie, 25 g di proteine, e 31g di grasso ogni. Se hai rucola, pomodori, gamberetti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bruschetta con Gamberi, Dragoncello e Rucola, Gamberi arrostiti in padella con arancia, rucola e dragoncello, e Funghi alla diavola su Ciabatta tostata.

Istruzione

Posizionare una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Disporre le metà del pane su una teglia e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere fino a doratura leggera, da 13 a 15 minuti. Raffreddare per 2 minuti. Strofinare il pane caldo con il lato tagliato dell'aglio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1-1/2 Tazze Di Birra

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per la farcitura: Mentre il pane cuoce, in una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e lo scalogno e cuocere, mescolando spesso, fino a quando morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cospargere i gamberetti con sale e pepe e aggiungere alla padella. Cuocere per 3-4 minuti fino a quando solo rosa e cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i gamberetti su un tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nella stessa padella, aggiungere i pomodori e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, tagliare i gamberetti in pezzi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Girare il calore sotto la padella in alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vino e, usando un cucchiaio di legno, raschiare i pezzi dorati che si aggrappano al fondo della padella. Far bollire per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo e far bollire fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gamberi, rucola, mascarpone e dragoncello, e mescolare fino a quando il composto è cremoso. Condire con sale e pepe. Spoon i gamberi cremosi e salsa sopra i toast e cospargere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Peperoncini, Per Guarnire

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tagliare a fette e servire.

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliere

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola tazza imballato, tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pane di ciabatta, tagliato e dimezzato orizzontalmente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

dragoncello fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, dimezzato 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mascarpone, a temperatura ambiente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6gamberetti e venati

Olio d'oliva, per irrorare 6

pomodori di prugne, tritati 2piccolo

grandi o scalogni, tagliati a fette sottili 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.