Cena stasera: Zuppa di piselli con cipolla rossa e limone

Cena stasera: Zuppa di piselli con cipolla rossa e limone
Cena stasera: Greco giallo Split-Zuppa di piselli con cipolla rossa e limone potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 647 calorie. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 127 direbbero che ha colpito il posto. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. Vai al negozio e prendi cipolla, olio d'oliva, limoni e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Cena stasera: veloce, leggero zuppa di cipolle francese, Cena stasera: zuppa di cipolle francese con anice stellato, e Cena stasera: Zuppa di Sunchoke con limone e zafferano.

Istruzione

1
Aggiungere i semi di cumino in una piccola padella a fuoco medio. Toast fino a quando molto fragrante, circa un minuto. Spegnere il fuoco e macinare il cumino in una smerigliatrice di spezie o mortaio e pestello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Versare tre cucchiai di olio in una grande casseruola a fuoco medio. Quando l'olio è scintillante, aggiungere le due tazze di cipolla gialla tagliata a dadini. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida e morbida, circa otto minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Aggiungere il cumino macinato, mescolare bene e cuocere per circa un minuto. Quindi aggiungere i piselli gialli divisi e il brodo. Girare il calore in alto e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore per mantenere una cottura a fuoco lento. Cuocere fino a quando i piselli divisi stanno cadendo a pezzi, circa un'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Spaccati GialliPiselli Spaccati Gialli
Cumino MacinatoCumino Macinato
Piselli DivisiPiselli Divisi
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
4
Mentre la zuppa sta cucinando, scorza uno dei limoni. Hai bisogno di circa un cucchiaino di scorza. Quindi succo entrambi i limoni fino ad avere due cucchiai.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
5
Purea la zuppa in un frullatore o con un frullatore ad immersione. Se hai usato il frullatore, versa il composto nella casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad ImmersioneFrullatore Ad Immersione
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
6
Aggiungere il sale, il pepe, il succo di limone e la scorza di limone. Mescolare bene. Se necessario, diluire la zuppa con acqua o più brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
7
Mestolo la zuppa in ciotole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
MestoloMestolo
8
Guarnire con la cipolla rossa tagliata a dadini e condire con il restante olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving4
Punteggio di salute60
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