Cena stasera: zucca al curry e zuppa di mele

Cena stasera: zucca al curry e zuppa di mele
Cena stasera: Zucca al curry e zuppa di mele potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $2.66 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 356 calorie. Questa ricetta di Serious Eats ha 25 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di zucca ghianda, cipolla, curry in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: zuppa di sedano rapa al curry, Cena stasera: zuppa di pollo al curry con carote, e Cena stasera: zuppa di carote al curry senegalese per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 500ºF.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Mettere la zucca in forno e cuocere per 50 minuti, o fino a quando morbido. Raccogli la carne e mettila da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
Nel frattempo, versare l'olio in pentola grande a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
4
Aggiungere i semi di senape e cuocere per circa 30 secondi, quindi aggiungere il curry in polvere e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per un minuto e mezzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
5
Aggiungere le mele, zucca, cipolla, aglio, zenzero e brodo vegetale. Portare a ebollizione e quindi ridurre a fuoco lento. Cuocere per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Pinoli Tostati1/2 Tazza Di Pinoli Tostati
Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato GrossolanamenteQuadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
6
Frullare la zuppa fino a che liscio. Mescolare con cura lo yogurt e guarnire con lime. Aggiustare di sale se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
Cavolo Viola Da 1 Oncia, TritatoCavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute11
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