Cena Stasera: Rampe con Linguine

Cena stasera: Rampe con Linguine potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $1.86 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 732 calorie, 26g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, rampe, formaggio pecorino romano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Cena Stasera: Linguine con Granchio e Peperoncino, Cena stasera: Pomodori marinati con Linguine, e Cena di stasera: Linguine con Cozze e Cavoli.

Istruzione

Portate a bollore una pentola capiente di acqua salata e iniziate la cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Pulire le rampe, rimuovendo la buccia traslucida sopra il bulbo (se necessario) e tagliare per separare le foglie dai bulbi. Impilare le foglie una sopra l'altra, arrotolarle longitudinalmente e tagliarle sottilmente in nastri (julienned).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rampa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Scaldare l'olio d'oliva in una padella fino a quando non si fuma, quindi togliere la padella dalla fiamma, gettare i bulbi della rampa e saltare bene fino a quando la padella non si calma un po'. Tornare al calore e scottare fino a quando vesciche, marrone, e morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio nella padella, gettando fino a tostato e nocciola, quindi aggiungere le linguine al dente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pangrattato e le foglie julienne e saltare fino ad appassire, quindi trasferire nei piatti e grattugiare il Pecorino sopra. Finire con un filo d'olio d'oliva, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati