Cena stasera: Alla griglia Chipotle fianco Bistecca Torta

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: Alla griglia Chipotle fianco bistecca Tortan una prova. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $3.94 per porzione. Una porzione contiene 465 calorie, 38g di proteine, e 24 g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Se hai aceto balsamico, succo di lime, jalapeños in salamoia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. 10 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: Panini alla bistecca di fianco con formaggio di capra e cipolle caramellate, Cena stasera: Bistecca alla griglia con Salsa Gribiche, e Cena Stasera: Bistecca alla griglia con Pomodori e Pesto per ricette simili.

Istruzione

Disporre la bistecca su un tagliere. Fai tre tagli diagonali nella carne, circa uno spessore di 1/2 pollici su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere in un sacchetto di plastica insieme a 1 cucchiaino di sale, il succo di 2 dei lime, aglio e chipotles in adobo. Agitare la borsa per distribuire uniformemente la marinata. Mettere da parte per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Scatola In Adobo

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Zucchero Rosso Grosso

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Nel frattempo, versare l'aceto di sidro di mele e lo zucchero in una pentola insieme a 1 tazza d'acqua. Portare a fuoco lento, quindi spegnere il fuoco e aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e l'aceto balsamico. Mescolare bene e poi versare questo composto in una ciotola e aggiungere le fette di cipolla rossa. Mettere da parte per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Rimuovere la bistecca dal sacchetto di plastica e scartare la marinata. Preriscaldare una griglia o una griglia a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Mettere la bistecca e cuocere per circa 15 minuti, sfogliando a metà. Assicurarsi che non bruci. Abbassare il calore se necessario. Mettere da parte per 10 minuti prima di tagliare. Tagliarlo sottilmente contro il grano. Quindi tagliare le fette in pezzi di dimensioni morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Aggiungere l'avocado tritato in una ciotola insieme al succo di 1 lime e 1/2 cucchiaino di sale. Schiacciarlo con una forchetta fino a renderlo cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare i fagioli fritti in una piccola padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Tagliere

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di chipotle adobo in scatola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 cucchiaini di sale piccante 2

avocado maturo, sbucciato e tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri fritti 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 4

spicchi d'aglio, tritati 3

Succo di lime 6gamberetti e venati

Jalapeños in salamoia 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

queso fresco, affettato 1

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 6

bolillos, o rotoli italiani

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.