Cena con zucca ripiena
Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e senza latticini ? La Cena con Zucca Ripiena potrebbe essere un’ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione contiene 455 calorie , 23 g di proteine e 19 g di grassi . Per $ 1,77 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Una miscela di salsa di pomodoro, uova, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66% . Questo punteggio è buono. Ricette simili includono frittata ripiena BLD: colazione, pranzo, cena , cena semplice con uova in camicia e panini per la cena senza glutine .
Istruzione
Lavare la zucca; tagliare un 6 pollici. cerchio attorno al gambo superiore.
Rimuovere la parte superiore e mettere da parte; scartare semi e fibre sciolte dall'interno.
Metti la zucca in un grande forno olandese. Riempire con acqua bollente fino a una profondità di 6 pollici; aggiungere 1/2 cucchiaino di sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando la zucca sarà quasi tenera ma manterrà la sua forma. Rimuovere con attenzione e scolare bene; asciugare.
In una padella ampia, cuocere a fuoco medio la carne di manzo, la cipolla e il peperone verde fino a quando la carne non sarà più rosa e le verdure saranno tenere; scolare bene. Raffreddare leggermente; mettere in una grande ciotola.
Aggiungere il riso, la salsa di pomodoro, il prosciutto, le uova, l'aglio, l'origano, il pepe, l'aceto e il sale rimanente.
Metti la zucca in una teglia bassa e robusta. Imballare saldamente il composto di manzo nella zucca; sostituire la parte superiore. Lasciando la teglia scoperta, infornare a 350° per 1 ora.
Lasciare riposare per 10 minuti.
Rimuovere la parte superiore; se lo si desidera, utilizzare un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso dalla parte superiore della carne. Tagliare la zucca a spicchi.