Cavolfiore-Zuppa di mele con riduzione del sidro di mele

Name: Cavolfiore-Zuppa di mele con riduzione del sidro di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze cimette di cavolfiore (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Madras curry in polvere; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 Mela Gala, sbucciata, animata e tritata; 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata

Zuppa di cavolfiore-mela con riduzione del sidro di mele è un senza glutine, primordiale, intero 30, e vegetariano zuppa. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 93 calorie. Questa ricetta delle mie ricette richiede mela galan, succo di limone, cimette di cavolfiore e madras curry in polvere. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È perfetto per Autunno. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cheddar invecchiato con spicchi di mela e riduzione del sidro, Caricato sidro di mele Muffin di farina d'avena con burro marrone Glassa di sidro di mele, e Torta di biscotti di pecan di sidro di mele con glassa di burro di sidro di mele.

Istruzione

Portare il sidro di mele a ebollizione in una piccola casseruola. Cuocere fino a quando il sidro è ridotto a 1/4 di tazza (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente.

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla in padella; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere curry in polvere e aglio in padella; soffriggere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il cavolfiore, il brodo e la mela; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando il cavolfiore è molto tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere la padella dal fuoco; raffreddare 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere metà della miscela di cavolfiore in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela di cavolfiore rimanente. Torna al piatto. Mescolare a metà e metà; cuocere a fuoco medio 5 minuti o fino a quando completamente riscaldato (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco; mescolare in succo, sale, e 1/8 cucchiaino di pepe. Mestolo circa 1 tazza di zuppa in ciascuna delle 8 ciotole; irrorare ogni porzione con 1 1/2 cucchiaini di riduzione sidro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)