Cavolfiore e patate

Name: Cavolfiore e patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 piccola testa cavolfiore, tagliato in piccoli cimette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di coriandolo appena tritate, per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco, sbucciato, tagliato a fette da 1/2 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo macinato; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 patata russa, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/2 di pollice (dimensioni simili al cavolfiore); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pepe serrano, dividere la metà lasciando metà attaccato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, divisa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aglio, intero

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Cavolfiore e patate potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 202 calorie, 4g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 363 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il pepe serrano, la curcuma, i semi di cumino e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cavolfiore e patate, Cavolfiore due volte patate al forno, e Ww Purè di patate con cavolfiore.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mescolare la pasta di zenzero e aglio, il coriandolo, la curcuma e 1/2 tazza di acqua in una piccola ciotola. Questo è un semplice masala bagnato (mix di spezie). Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio Allo Zenzero

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Curcuma

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a scintillare ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il pepe serrano, attendere 30 secondi, quindi aggiungere i semi di cumino e attendere che abbiano finito di splutterare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il masala bagnato (attenzione, sarà anche splutter). Cuocere fino a quando la pasta si addensa, si approfondisce leggermente di colore e l'olio trasuda dal perimetro del masala, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere il cavolfiore e le patate, mescolando per ricoprire le verdure con il masala. Condire con sale e aggiungere 1/2 tazza di acqua. Coprire e cuocere a fuoco medio da 10 a 15 minuti. Quindi, rimuovere il coperchio, mescolare e cuocere fino a quando il cavolfiore e le patate sono cotte attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Guarnire con coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Gettare l'aglio, lo zenzero e l'olio di canola in un mini-robot da cucina e lasciarlo andare fino a formare una pasta semi-liscia. Ci saranno ancora piccoli pezzetti in là, ma nel complesso, dovrebbe assomigliare a una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Salva ciò che non usi in un piccolo barattolo di vetro. Dovrebbe durare in frigorifero per 2 o 3 settimane. È una deliziosa aggiunta a marinate, salse per pasta, salse per friggere, ricette a fornello lento, sugo ecc. Abbiamo sempre avuto un barattolo di questa roba nel nostro frigorifero crescendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili