Cavatelli al Ragù Sardo

Name: Cavatelli al Ragù Sardo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (una lattina da 28 once); 454 peperoncino habanero cavatelli surgelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 3 spicchio aglio tritato; 340 peperoncino habanero salsiccia italiana calda, involucri rimossi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cipolla tritata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pecorino Romano grattugiato o parmigiano, più altro per servire; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

I Cavatelli al Ragù sardo potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 897 calorie. Per $3.1 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai prezzemolo, cavatelli, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è buono. Provare Cena Stasera: Salsa di salsiccia sarda, Cavatelli fatti in casa con semplice salsa di pomodoro, e Cavatelli con Pollo in salsa cremosa di Peperoncino arrostito per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda o in un forno olandese, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la salsiccia e cuocere, spezzando la carne con una forchetta, fino a quando non è più rosa, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Acqua Per Consentire

Ridurre il calore a moderatamente basso e aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio nella padella. Mescolare la cipolla e l'aglio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i pomodori, la menta, il prezzemolo, l'acqua, il sale e 1 pizzico di zafferano. Cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Zafferano

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Nel frattempo, in una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere i cavatelli con il restante pizzico di zafferano fino a quando appena fatto, 10 a 15 minuti. Riserva 1/2 tazza di acqua di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Cavatelli

Zafferano

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Scolate i cavatelli e conditeli con il ragù, il basilico, l'acqua della pasta e il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Cavatelli

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Acqua Per Consentire

Servire con ulteriore Pecorino Romano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Sostituti della salsiccia: se non riesci a trovare salsiccia italiana calda, usa carne di maiale macinata o salsiccia delicata e un quarto di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso essiccati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Carne Di Maiale Macinata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Raccomandazione vino: I vini rossi della Sardegna sono quasi impossibili da trovare negli Stati Uniti, ma un robusto Cir, prodotto attraverso l'acqua in Calabria dalle uve gaglioppo, sarà un ottimo sostituto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva