Casa di pan di zenzero

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: Base in cartone pesante per la sacca da pasticcere della casa con punta media e punta piccola

In un mixer dotato di un allegato paddle, crema il burro fino a che liscio.

Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando la luce e soffice.

Aggiungere le uova 1 alla volta fino incorporato.

Aggiungere la melassa e la vaniglia e mescolare. Setacciare insieme la farina, lo zenzero, la cannella, il bicarbonato, i chiodi di garofano e il sale. Lavorando in lotti e mescolando dopo ogni aggiunta solo fino a quando combinato, aggiungere la miscela di farina alla miscela di burro e zucchero. Formare l'impasto in un disco spesso, avvolgere in carta cerata e conservare in frigorifero da 1 a 2 ore.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F e ungere 2 fogli di biscotti.

Su una superficie leggermente infarinata, dividere l'impasto a metà e stendere ogni pezzo in un grande foglio spesso 1/4 di pollice.

Trasferisci i fogli di pasta nelle padelle; quindi ritaglia le forme richieste con i tuoi modelli (vedi Modelli di casa di pan di zenzero sotto).

Cuocere fino a quando rigido e toast-y, circa 10 a 15 minuti.

Lasciate raffreddare completamente.

Fare la glassa reale: In un mixer in piedi dotato di attacco frusta, montare lo zucchero a velo e gli albumi insieme.

Aggiungere più zucchero, se necessario, per raggiungere una consistenza spalmabile.

Assemblare e decorare la casa: Incollare le pareti della casa insieme impostandoli sulla base di cartone, e tubazioni la glassa reale alle articolazioni con una punta media pianura dall'interno. Puntellare i lati con bottiglie di vino o soda e lasciare riposare per 30 minuti. Attaccare i pezzi del tetto, usando la glassa allo stesso modo

Usando una spatola per applicare la glassa, incollare i mini-wheats glassati sul tetto per assomigliare a thatching. Attaccare la porta d'ingresso, con cerniere fatte di glassa (lasciarlo aperto per essere più invitante). Decorare a piacere, seguendo i suggerimenti nella lista degli ingredienti, utilizzando la glassa come colla, se necessario. Utilizzare una piccola punta semplice per qualsiasi filigrana stile decorativo linea di lavoro, si consiglia. * AVVERTIMENTO UOVO CRUDO Food Network Cucine suggeriscono cautela nel consumo di uova crude e leggermente cotte a causa del leggero rischio di salmonella o altre malattie di origine alimentare. Per ridurre questo rischio, si consiglia di utilizzare solo uova fresche, correttamente refrigerate, pulite, di grado A o AA con gusci intatti ed evitare il contatto tra i tuorli o gli albumi e il guscio.

Sacchetti di carta marrone, se necessario

Due pareti anteriori e posteriori: 5 pollici di altezza da 8 pollici di lunghezza.

Tagliare 2 finestre da ogni parete e 2 1/2 per 1 porta da 1/2 pollici in una.

Due pareti laterali a forma di casa (triangolo su un quadrato): 5 pollici di altezza da 6 pollici di lunghezza, con un triangolo alto 7 pollici in cima (tagliare tutto in 1 pezzo).

Tagliare 1 finestra da ciascun lato.

Due pezzi di tetto sporgenti: 4 1/2 pollici di larghezza per 9 pollici di lunghezza.

Una porta: 2 1/2 pollici di altezza da 1 1/2 pollici di larghezza.