Carpaccio di Barbabietola con Formaggio di Capra e rucola

Carpaccio di Barbabietola con Formaggio di Capra e rucola
Hai bisogno di un contorno senza glutine, primordiale e vegetariano? Carpaccio di barbabietola con formaggio di capra e rucola potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $1.85 per porzione. Una porzione contiene 202 calorie, 7g di proteine, e 17g di grasso. Una miscela di rucola per bambini, barbabietole, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Provare Carpaccio di Barbabietola con Formaggio di Capra e Vinaigrette alla Menta, Insalata di rucola di barbabietola e formaggio di capra, e insalata di rucola di barbabietola e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

1
Usando i gambi come manico, affettare le barbabietole sottilissime con l'affettatrice (indossare guanti protettivi per evitare di macchiare le mani). Toss con aceto e 1/4 cucchiaino di sale in una ciotola, poi lasciate riposare 5 minuti per appassire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcetoAceto
BarbabietolaBarbabietola
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Dividere le barbabietole tra 4 piatti grandi, sovrapponendo leggermente le fette. Top con formaggio di capra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
BarbabietolaBarbabietola
3
Toss rucola e indivia con 1 cucchiaio di olio e sale e pepe a piacere, poi tumulo su formaggio di capra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
RucolaRucola
IndiviaIndivia
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
4
Irrorare le barbabietole con i restanti 2 cucchiai di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BarbabietolaBarbabietola
Olio Da CucinaOlio Da Cucina

Attrezzatura

DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving4
Punteggio di salute17
Rivista