Carne Asada Tacos con Salsa Verde

Carne Asada Tacos con Salsa verde richiede circa 3 ore e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1605 calorie, 112g di proteine, e 66g di grasso ogni. Per $6.84 per porzione, questa ricetta coperture 72% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 83 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come un corso principale costoso. Se hai aceto, tortillas di mais, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 98%. Ricette simili includono Carne Asada Tacos con Salsa Verde, Tacos Carne Asada, e Tacos Carne Asada.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere il brodo vegetale, i pomodori, i peperoni chipotle, le cipolle e l'aglio in un forno olandese e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Brodo Vegetale

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

In una piccola ciotola, unire il cumino, peperoncino in polvere, sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperoncino In Polvere

Cumino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere la miscela di spezie sulla carne in modo che sia uniformemente rivestita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Mettere la carne di manzo condita nel forno olandese e coprire. Brasare in forno fino a quando la carne è tenera forchetta, circa 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Forno

Togliere la carne dalla pentola e metterla in una teglia. Brandello con 2 forchette e irrorare con un po ' del liquido brasatura per mantenere la carne umida. Coprire con un foglio di alluminio fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Stagnola

Teglia Da Forno

Pentola

Preriscaldare un broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere i peperoni poblano su una teglia sotto la griglia per 8 minuti, girando ogni 2 minuti fino a quando le bucce sono carbonizzate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Broiler

Padella

Togliere la padella dalla griglia, mettere i peperoni in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciarli riposare per consentire alla pelle di separarsi dalla carne, circa 10 minuti. Core, seme e sbucciare la pelle carbonizzata dai peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Broiler

Ciotola

Padella

Aggiungere i peperoni insieme agli ingredienti rimanenti della salsa, tranne 3/4 dell'avocado tagliato a dadini, in un frullatore. Purea la miscela fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Pepe

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare il composto in una ciotola media e aggiungere l'avocado a dadini rimanente. Lanciare delicatamente la salsa con una spatola di gomma per rivestire l'avocado. Assaggia e regola i condimenti con più sale e pepe, se necessario. Accantonare

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Condimento

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Spatola

Ciotola

Portare l'olio di canola a 350 gradi F in una padella grande a fuoco medio. Friggere le tortillas di mais in lotti fino a quando croccante ma ancora leggermente flessibile, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferirli in un vassoio di fogli foderato con carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mettere le tortillas di farina in un asciugamano umido e microonde per 45 secondi in alto per ammorbidirli. Disporre una tortilla di mais fritta su ogni tortilla di farina. Spoon un po 'di manzo sulla tortilla fritta, top ogni taco con un po' di cavolo tritato, 2 cucchiai di salsa verde e 1 cucchiaio di queso fresco. Ripetere con gli altri ingredienti. Disporre su un piatto da portata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Tortilla Di Mais

Queso Affresco