Cakespy: pepite di pretzel ripiene di cioccolato

Name: Cakespy: pepite di pretzel ripiene di cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pacchetto lievito secco attivo; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli viola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 burro bastone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 borsa (circa gocce di cioccolato; 40 gamberetti e venati Lavare le uova, se necessario; 651 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 40 gamberetti e venati Padella profonda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale, per bordare il bicchiere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda; 2 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Questa ricetta rende 40 porzioni con 140 calorie, 7g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi lievito attivo, bicarbonato di sodio, padella profonda e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Pepite di Pretzel, Pretzel-Crocchette di pollo in crosta, e Pepite di pollo rivestite di pretzel.

Istruzione

Fai l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Unire acqua calda, lievito, zucchero e sale; mescolare bene e lasciare riposare fino a quando schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Versare il composto di lievito in una grande ciotola e aggiungere la farina, un po ' alla volta, per formare un impasto. Una volta che l'impasto non si attacca ai lati della ciotola, girare su un piano di lavoro infarinato e impastare per 5-10 minuti, aggiungendo la farina secondo necessità per evitare che l'impasto si attacchi. Formare l'impasto in una palla, metterlo in una ciotola oliata, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni about circa un'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Prepara il tuo ripieno. In una casseruola media, unire gocce di cioccolato e burro a fuoco basso, mescolando frequentemente, fino a quando il composto è liscio e lucido. Questo può essere fatto anche riscaldando la miscela nel microonde in intervalli di 20 secondi fino a quando non si scioglie. Metti la tua miscela di cioccolato a lato per il momento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Riscaldare il forno a 450 ° F. dividere l'impasto in quarti e rotolare, un quarto alla volta, in un foglio da 1/6 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare il foglio di pasta in quadrati, circa un pollice e mezzo ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglio Di Pasta

Mettere 1/4 cucchiaino della miscela di cioccolato al centro di ciascuno dei quadrati di pasta; portare gli angoli al centro e pizzicare insieme per sigillare. A questo punto sembreranno dei piccoli cuscini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Scaldare l'acqua e il bicarbonato in una padella profonda. Afferra le pepite di pretzel per circa 30 secondi. (Come ho imparato dal tavolo di Garrett,"l'acqua alcalina fa gelare immediatamente l'impasto all'esterno del pretzel, garantendo una ricca crosta marrone, lucida e croccante").

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepite Di Pretzel