Brûlée di zucchero bruciato

Name: Brûlée di zucchero bruciato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande tuorlo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di orzo perlato bianco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Burnt-Zucchero Brûlée è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6 e costa 73 centesimi per porzione. Una porzione contiene 389 calorie, 4g di proteine, e 33 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di panna da montare, sale, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 16%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Brûlée di zucchero bruciato, Torta di zucchero bruciato, e Lecca lecca di zucchero bruciato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Metti sei ramekins da 1/2 tazza o piatti soufflé in una teglia di metallo da 13x9x2 pollici.

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Unire 1/2 tazza di zucchero e 1 cucchiaio di acqua in casseruola media pesante. Mescolare a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è di colore ambrato profondo e appena comincia a sentire l'odore leggermente bruciato, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello pasticceria bagnata e vorticoso padella, circa 5 minuti. Aggiungere lentamente la panna (miscela sarà bolla vigorosamente); mescolare a fuoco basso fino a quando eventuali bit caramello sciogliere e la miscela è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Caramello

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dal fuoco. Raffreddare leggermente.

Unire i tuorli d'uovo, la vaniglia e il sale in una ciotola di metallo medio. Utilizzando miscelatore elettrico, battere fino a quando la miscela è di colore pallido, circa 3 minuti. Aggiungere gradualmente la miscela di panna e battere fino a quando non si amalgama. Dividere la miscela tra i ramekins (i ramekins non saranno pieni).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere fino a quando le creme sono appena impostate, circa 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Rimuovere i ramekins dalla padella; raffreddare leggermente. Raffreddare fino a freddo, quindi coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i ramekins sulla teglia.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cospargere ogni crema con 1 cucchiaino di zucchero. Cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie ed è marrone dorato, girando teglia se necessario e guardando da vicino per evitare di bruciare, circa 3 minuti. Chill creme almeno 30 minuti e fino a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini